Omletas yra vienas iš paprasčiausių ir žinomiausių patiekalų. Denverio omletas yra patobulinta jo versija. Tai patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Tai skanus ir maistingas patiekalas.
Omletas yra vienas iš paprasčiausių ir pigiausių patiekalų. Plaktą kiaušinį su pienu ypač mėgsta sportininkai ir žmonės, turintys aktyvų gyvenimo būdą. Būtent jame esančių baltymų ir angliavandenių dėka, norint išlaikyti jėgą visą dieną, pakanka mažos patiekalo dalies.
Šis omletas puikiai paįvairins jūsų įprastą meniu, jis yra geras tiek žiemą, tiek vasarą. „Denver Omlett“yra skanus omletas su sūriu, svogūnais, kumpiu ir paprika.
4 porcijoms jums reikės:
- svogūnas - 1 vnt.
- žalia paprika - 1 vnt.
- raudona paprika - 1 vnt.
- kumpis - 200 g
- 1 valgomasis šaukštas daržovių aliejus
- 1 valgomasis šaukštas sviesto
- kiaušiniai - 8 vnt.
- pienas - 1/2 puodelio
- 200 g kietojo sūrio
- druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Gaminimo būdas:
- Pirmiausia atlikime degalinę. Nulupkite svogūnus ir paprikas, supjaustykite mažais kubeliais.
- Mažame puode sumaišykite sviestą ir augalinį aliejų, kaitinkite, kol sviestas ištirps. Ten supilkite svogūną ir pipirus, druską ir virkite tris minutes nuolat maišydami.
-
Supjaustykite kumpį mažais kubeliais ir supilkite į daržovių troškinį. Pravažiuojame dar 3 minutes. Mes pašaliname nuo ugnies, kol padažas atvės, mes padarysime patį omletą.
image - Šiuo metu gerai išplakite kiaušinius (iki baltų putų) ir supilkite pieną, dar kartą išplakite, įberdami druskos ir pipirų.
- Įjungiame orkaitę 200 laipsnių temperatūroje.
- Įtrinkite sūrį rupia tarka, tada supilkite į dubenį su plaktais kiaušiniais ir pienu. Įpilkite pipirų, svogūnų ir kumpio ir kruopščiai sumaišykite.
-
Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi. Patarimas: jei norite, kad jūsų Denverio omletas būtų purus, tuomet geriau naudoti mažą, bet gilią formą.
image - Į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, dedame indą su omletu. Kepkite iki minkštumo, apie 20-25 minutes.
- Išimkite gatavą omletą iš orkaitės ir uždenkite rankšluosčiu. Leiskite dar 10 minučių pastovėti kambario temperatūroje.
Denverio omletas yra paruoštas orkaitėje. Patiekite pusryčiams, popietės arbatai ar vakarienei.
