Džiaugsmo hormonas serotoninas organizme gaminasi nuolat vartojant tam tikrus maisto produktus. Manoma, kad būtent serotoninas yra atsakingas už gerą nuotaiką, todėl naudinga žinoti, kaip šis hormonas gaminasi ir kokie maisto produktai padės jums jį gauti.
Kaip gaminamas serotoninas?
Baltymai organizme skyla į aminorūgštis, kurios vėliau absorbuojamos į kraują. Viena iš amino rūgščių, triptofanas, skatina serotonino gamybą. Savo ruožtu saldus (gliukozė) skatina triptofano prasiskverbimą į kankorėžinę liauką, kur gaminamas serotoninas. Daugelis žmonių pastebi, kad po smaližiaus nuotaika pagerėja, tačiau tai sieja su valgymo malonumu, nors tai netiesa. Taip pat serotonino gamybą palengvina saulėti orai, todėl esant saulėtam orui svarbu atkreipti dėmesį į maisto produktus, praturtinančius organizmą šiuo hormonu.
Gera nuotaika ir džiaugsmo hormonas
Esant optimaliam serotonino kiekiui organizme, žmogus patiria pakilimą: jis jaučiasi energingas, energingas ir pasirengęs „perkelti kalnus“. Tačiau yra ir atsiliepimų. Taigi, jei žmogus stengiasi palaikyti gerą nuotaiką, organizme padidės serotonino gamyba. O žmogus, įpratęs prie negatyvumo, turės valgyti daug „malonaus“maisto, skirto serotonino gamybai. Tokią išvadą padarė psichosomatikos srities mokslininkai.
„Maisto džiaugsmui“sąrašas
- Pieno produktai su varške ir sūriu;
- Bananai;
- Pupelės;
- Datulės (galima džiovinti);
- Figos (galima džiovinti);
- Slyvos;
- Pomidorai;
- Grikiai;
- Soros;
- Šokoladas;
- Arbata;
- Kava;
- Apelsinai;
- Grybai;
- Riebi žuvis.
