Neįprasta pirmojo kurso versija, kuri leis išlaikyti figūrą. Visi namų ūkiai pamėgs šią ausį ir prašys papildų. Verdami žuvies sriubą, galite naudoti bet kokią raudoną žuvį.
Tai būtina
- - 450 g raudonos žuvies;
- - 1 svogūnas;
- - 1 morkos;
- - 4 bulvės;
- - 200 ml. kremas;
- - 1 valgomasis šaukštas. miltai;
- - druskos ir pipirų pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Iš anksto atitirpinkite į ausį iškeptą žuvį, jei ji buvo užšaldyta, užpildykite ją vandeniu ir užvirkite. Kol verda vanduo, nulupkite bulves, svogūnus ir morkas. Supjaustykite morkas vidutinio dydžio juostelėmis, o bulves - mažais kubeliais. Svogūno pjaustyti nereikia.
2 žingsnis
Kai vanduo užvirs, pasūdykite ir pagardinkite bet kokiais jūsų pasirinktais prieskoniais. Jei atsiranda putplasčio, nuimkite jį kiaurasamčiu. Įpilkite svogūną į vandenį ir leiskite jam užvirti. Praėjus 10 minučių užvirus, iš sultinio išimkite svogūną ir supilkite bulves. Gaisras turėtų būti sumažintas.
3 žingsnis
Sumaišykite grietinėlę su miltais ir supilkite šį mišinį į sriubą. Gerai išmaišykite ir sumažinkite ugnį. Šis mišinys padarys sriubą tirštą ir švelnią. Geriausiai patiekiama su žolelėmis ir karšta. Gero apetito!
