Lizdų salotos puikiai tinka bet kokiam stalui kaip užkandis pagrindiniams patiekalams. Salotos yra kaloringos ir skanios!
Tai būtina
- - bulvės - 3 vnt
- - kiaušiniai - 3 vnt
- - vištiena - 200 gramų
- - kumpis - 50 gramų
- - marinuoti grybai - 200 gramų
- - lydytas sūris arba kietasis sūris - 100 gramų
- - česnakai - 1-2 skiltelės
- - salotų lapai
- - žalumynai
- - druska
- - majonezas
Nurodymai
1 žingsnis
Vištieną išvirkite, atvėsinkite, supjaustykite kubeliais arba išardykite į pluoštus. Supjaustykite kumpį, marinuotus grybus ir kiaušinio baltymą kubeliais. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus dubenyje, druską, pagal skonį įpilkite majonezo ir sumaišykite.
2 žingsnis
Supjaustykite bulves mažomis juostelėmis arba sutarkuokite korėjietiškas morkas. Įkaitinkite keptuvę su trupučiu augalinio aliejaus. Džiovintas bulves su popieriniu rankšluosčiu suberkite į keptuvę, pagardinkite druska ir kepkite, kol apskrus. Švelniai pasukite ir apkepkite kitoje pusėje. Leiskite keptoms bulvėms atvėsti.
3 žingsnis
Kiaušinių trynius ir sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Į juos įpilkite smulkiai supjaustytų žalumynų ir česnako, perleisto česnako presu. Viską gerai išmaišykite, pasūdykite ir pagardinkite majonezu. Iš gautos masės suformuokite kiaušinius, kurių dydis tinka putpelėms.
4 žingsnis
Išdėstykite salotų lapus ant plokštelės. Ant viršaus uždėkite salotas, viduryje suformuodami lizdą su įduba. Mes papuošiame salotas keptomis bulvėmis, padėdami jas ant šonų, imituodami paukščio lizdą. Malonu į įdubą įdėti sūrio kiaušinius. Jei norite, papuoškite žolelėmis.
