Virti rytietišką vištieną lengva - tereikia iš anksto paruošti reikiamus produktus ir laikytis recepto. Dėl to gausite sočią, originalų ir labai apetitą keliantį patiekalą, jūsų namų ūkiui tikrai reikės papildų!
Jums reikės:
1. vištienos filė - 500 gramų;
2. česnakas - 4 skiltelės;
3. jogurtas - 4 šaukštai;
4. visa citrina;
5. žalias svogūnas, sviestas, kmynai, šviežios petražolės, druska, raudonieji pipirai, kalendra - visiems.
Pradėkime. Vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais, lengvai apšlakstykite citrinos sultimis iš pusės vaisiaus, palikite mirkti apie pusvalandį.
Viename dubenyje sumaišykite česnaką (susmulkinkite), kmynus, jogurtą, pipirus, kalendras, druską, smulkintus žaliuosius svogūnus. Viską gerai išmaišykite, suberkite į mėsą, padėkite į šaldytuvą trims valandoms.
Įdėkite vištieną su prieskoniais ant kepimo skardos (aptepkite aliejumi), užpilkite gautu marinatu, išimkite kepti orkaitėje - pakanka dvidešimt minučių. Papuoškite citrinos griežinėliais ir smulkintomis šviežiomis petražolėmis. Rytietiška vištiena paruošta - išbandykite!
