Funchoza - skaidrūs ploni makaronai, pagaminti iš ryžių ar kitų rūšių miltų. Šis produktas laikomas optimaliu garnyru dėl funchose savybės greitai sugerti visus patiekalų skonius ir aromatus.
Funchose kalorijų kiekis
Funchoza laikoma tiesiog pranašumu žmonėms, norintiems sulieknėti. Virtoje būsenoje 100 gramų šio makarono yra tik 87 kilokalorijos.
Be to, kaloringi maisto produktai paprastai nėra naudojami valgant iš šio ingrediento. Dietinės salotos ruošiamos naudojant funchose. Makaronai patiekiami kaip garnyras virtai ar keptai žuviai ar mėsai.
Naudingos savybės
Funchose makaronai yra žinomi dėl savo maistinių medžiagų gausos. Jame yra didelis kiekis vitamino B, kuris teigiamai veikia nervų sistemos stiprinimą. Taip pat funchose yra vitaminų PP, E, kalcio, vario, magnio, geležies, cinko, seleno, fosforo.
Reguliariai naudodamasis funchose, žmogus užtikrina normalią savo kūno veiklą. Šiuose makaronuose esantys kompleksiniai angliavandeniai suteikia energijos kūno raumenų audiniams. Aminorūgštys, esančios funchose, padeda kurti naujas ląsteles.
Funchose paruošimo metodas
Ruošiant šiuos makaronus, dauguma nacionalinių virtuvių stengiasi išsaugoti natūralų produkto aromatą. Todėl nereikia dėti įvairių prieskonių ir prieskonių mišinių. Daugelis virėjų net nesudaro druskos.
Norint išvirti šiuos makaronus, pakanka įdėti juos į verdantį vandenį ir palikti virti 3-4 minutes. Kai „funchose“bus paruošta, ją reikia nuplauti po šaltu vandeniu. Užvirus galite ir greitai kepti.
Grybų sriuba su funchose
Ši sriuba yra tiršta ir aromatinga. Naudotų ingredientų dėka šis patiekalas laikomas labai sveiku.
Norėdami paruošti patiekalą, jums reikės:
- funchose - 150 g;
- morkos - 1 vnt.;
- svogūnas - 1 vnt.;
- česnakas - 4 skiltelės;
- pomidoras - 1 vnt.;
- austrių grybai - 250 g;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai;
- sojos padažas - 4 šaukštai;
- druska.
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais. Morkas sutarkuokite per rupią tarka. Supjaustykite pomidorą kubeliais. Kruopščiai nuplaukite grybus ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus ir įpilkite daržovių ir grybų. Palikite virti ant vidutinės ugnies. Supilkite sojos padažą. Suberkite smulkintą česnaką. Po poros minučių kepimas yra paruoštas.
Supilkite vandenį į puodą ir užvirkite. Kai vanduo užvirs, supilkite virtus daržovių kepinius ir troškinkite dvi – penkias minutes.
Įdėkite funchose į puodą su daržovėmis ir virkite sriubą dar penkias minutes. Jei reikia, galite pridėti druskos.
