Tyrų žirnių sriuba yra puikus ir sveikas patiekalas paruošti pietums ar vakarienei. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai sukaupti reikalingų ingredientų ir kantrybės. Paruošta žirnių tyrės sriuba maloniai nustebins jus ir jūsų artimuosius savo lengvumu, puikiu skoniu ir aromatu.
Paruoškite ingredientus
Pirmas dalykas, kurį turite padaryti, yra plauti ir išvalyti viską, ko reikia sriubai gaminti. Jums reikės tokių ingredientų kaip žirniai, morkos, svogūnai, druska, pienas ir petražolės. Kruopščiai nuplaukite žirnius, nulupkite morkas ir svogūnus, supjaustykite petražoles.
Virkite daržoves ir žirnius
Į puodą suberkite paruoštus žirnius, morkas, supjaustytas į dvi ar tris dalis, ir svogūnus. Tada viską užpilkite vandeniu, kad būtų dvigubai daugiau vandens. Uždėkite ir troškinkite 40 minučių.
Sumalkite žirnių mišinį
Iš puodo išimkite svogūnus ir morkas. Įdėkite žirnius į maišytuvą ir sumaišykite. Žirnių sėklas taip pat galite įtrinti per sietą. Į gatavą mišinį įpilkite pusę stiklinės pieno, sumaišykite. Tada įpilkite aliejaus arba sviesto ir dar kartą išmaišykite sriubą.
Pridėkite žalumos
Norėdami papuošti patiekalą, ant viršaus supjaustykite šiek tiek petražolių ir pipirus su juodaisiais pipirais.
Paruoškite krekerius
Taip pat šią sriubą galima patiekti su džiūvėsėliais. Tai suteiks ryškesnį skonį. Be to, pikantiškos medžioklės dešros gali būti naudojamos kaip dekoracija. Sriubą reikia vartoti karštą.
