Labai greitai žydinčios alyvinės gėlės užpildys orą savo aromatu. Ir dabar alyvą galite priversti žydėti ne tik ant krūmų, bet ant savo stalo torto pavidalu. Šis pyragas yra gana neįprastas - jo pyragai išsidėstę ne išilgai torto paviršiaus, o skersai.
Tai būtina
- Testui:
- - 6 kiaušiniai;
- - stiklinė cukraus;
- - 1, 5 stiklinės miltų;
- - žiupsnelis citrinos rūgšties;
- - 3 šaukštai špinatų sulčių;
- - kepimo miltelių maišas;
- - maišelis vanilino.
- Kremui:
- - 1,2 litro pieno;
- - 2 šaukštai miltų ir krakmolo;
- - 1, 5 puodeliai cukraus;
- - maišelis vanilino;
- - kokoso drožlės;
- - žalios, violetinės ir geltonos spalvos maisto dažikliai.
Nurodymai
1 žingsnis
Geriau pradėti gaminti iš kremo. Sumaišykite visus sausus ingredientus, t.y. miltų, cukraus, krakmolo ir sumaišykite juos su trupučiu pieno. Likusį pieną užvirkite ir supilkite į miltų mišinį. Vandens vonelėje užvirkite, nuolat maišydami gautą kremą. Nukelkite nuo ugnies, pagardinkite vanile ir atvėsinkite.
2 žingsnis
Tešlai reikia išplakti kiaušinius su citrinos rūgštimi, vanile ir cukrumi, o cukrus palaipsniui dedamas į tris lygias dalis. Į kiaušinių mišinį supilkite špinatų sultis ir atsargiai išmaišykite. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir supilkite į gautą žalią masę. Maišykite labai švelniai.
3 žingsnis
Du kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Kepkite apie 15 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki vidutinės temperatūros, jos temperatūra turėtų būti 180 laipsnių. Iškepusius pyragus ištepkite puse grietinėlės. Tada supjaustykite kiekvieną pyragą išilginėmis juostelėmis, darant prielaidą, kad juostelės plotis yra gatavo pyrago aukštis.
4 žingsnis
Juostas reikia suvynioti į ritinį, pridedant vis daugiau juostelių, kad būtų vienas didelis ritinys. Dėkite į formą ir laikykite šaldytuve mažiausiai penkias valandas.
5 žingsnis
Tada išimkite gatavą pyragą iš formos ir aštriu peiliu nukirpkite jo viršų. Padalinkite likusį kremą į keturias dalis. Palikite didžiąją dalį baltos, o likusias tris nudažykite skirtingomis spalvomis. Pyrago viršų ir šonus padenkite baltu kremu, o alyvinę šakelę dažykite spalvotomis. Pyrago šonus pabarstykite kokosu.
