Norint, kad desertas atrodytų šventiškiau, naudojamos įvairios dekoracijos. Priklausomai nuo progos, tai gali būti romantiškesnė ar net juokinga. Tai taip pat puikus būdas parodyti savo vaizduotę.
Nurodymai
1 žingsnis
Viena iš klasikinių desertų dekoracijų yra plakta grietinėlės apvadas. Norėdami jį pagaminti, susukite popieriaus lapą į maišelį arba naudokite specialų konditerinį švirkštą su garbanotais purkštukais. Į plaktą grietinėlę įpylę porą lašų maistinių dažų, galite pagaminti rėmelį, kad derėtų prie deserto.
2 žingsnis
Naudokite marcipaną, kad papuoštumėte desertą gėlėmis. Marcipanų masės galite nusipirkti beveik bet kuriame prekybos centre. Iškočiokite jį plonu sluoksniu ir supjaustykite skirtingo skersmens apskritimus, naudodami kaminus ar specialias formas. Iš vieno apskritimo padarykite kūgį ir surinkite ant jo žiedlapius po vieną, suteikdami jiems rausvų žiedlapių formą. Norėdami daugiau realizmo, į maistinių dažų tirpalą galite įmerkti medvilnės tamponą ir nuspalvinti žiedlapių kraštus.
3 žingsnis
Jei norite papuošti desertą šokolado dekoracijomis, padarykite juos subtiliais. Norėdami tai padaryti, vandens vonelėje ištirpinkite reikiamą kiekį šokolado ir pripildykite maišą iš popieriaus arba konditerinį švirkštą. Ant aliuminio folijos nupieškite visokių tinklelio figūrų. Švelniai įdėkite foliją į šaldytuvą, kol šokoladas sustings. Aštriu, plačiu peiliu atskirkite figūrėles ir prieš patiekdami papuoškite desertą. Tuo pačiu būdu ant folijos galite piešti lapus, gėles ir kitas figūras.
4 žingsnis
Kad ledų desertas atrodytų įspūdingai, papuoškite jį karamelės figūrėlėmis. Be to, kuo didesni skaičiai, tuo daugiau malonumo sukels desertas. Norėdami pagaminti tokį papuošimą, užpilkite šiek tiek vandens į puodą ir padėkite ant vidutinės ugnies. Šiuo metu paruoškite didesnį dubenį ir užpilkite šaltu vandeniu. Paimkite 4 cukraus gabalėlius ir sumeskite jį į puodą. Kruopščiai išmaišykite mišinį ir virkite karamelę iki gintaro spalvos. Nuimkite puodą nuo ugnies ir padėkite jį į dubenį su šaltu vandeniu. Kai tik pamatysite, kad karamelė pradėjo tirštėti, panardinkite į ją šaukštą ir ant kepimo skardos nupieškite bet kokią ažūrinę figūrą, bent 10 cm ilgio. Kepimo skardą dedame į šaldytuvą, kol karamelė sustings. Papuoškite ledų desertą prieš pat patiekiant.
