Apsilankę Kinijoje iškart pastebėsite, kad Vidurinės Karalystės gyventojai visą dieną geria nemažą kiekį karšto vandens. Nepaisant gerai žinomo stereotipo apie arbatos ceremonijų svarbą Kinijos kultūroje, verdantis vanduo užima vieną pirmųjų vietų Kinijos maisto sistemoje. Kodėl Kinijos žmonės geria tiek daug karšto vandens?
Tradicinės priežastys
Kiekvienas kinas nuo vaikystės mokomas gerti verdantį vandenį, nes ši tradicija atsirado dar tais laikais, kai Kinijoje valdė imperatorių dinastijos. Pasak vienos iš populiarių legendų, karštas vanduo išgelbėjo vieną iš įpėdinių nuo baisios ligos. Po šio įvykio karšto vandens gėrimas tapo plačiai paplitęs.
Bado metu kinų valstiečiai mirties išvengė verdančio vandens, kuris, pasak senovės gydytojų, leido kūnui valgyti kuo ilgiau. Gerti karštą vandenį taip pat tvirtai įsitvirtinęs Tibeto vienuolių gyvenimas, pasitikintys vandens stichijos gydomąja galia.
Medicininės priežastys
Tradicinės kinų medicinos požiūriu, karštas vanduo yra gyvybę teikiančios energijos šaltinis ir gali išgydyti daugybę ligų. Europietiško mąstymo asmeniui tokį teiginį sunku suprasti. Tačiau patys kinai tvirtai tiki, kad būtent verdantis vanduo gali palengvinti daugelį negalavimų.
Iki šios dienos kinų gydytojai, be vaistų, ligos metu rekomenduoja gerti karštą vandenį. Tai ypač pasakytina apie moteris, nes vanduo padeda subalansuoti energijos balansą menstruacijų metu. Kita gydomoji vandens funkcija yra malšinti bet kokį skausmą ir pašalinti organizme susikaupusias gleives.
