Kas gali būti paprasčiau už žirnius? Atrodo, kad jis įėjo ir nusipirko, bet ne, nes dažnai susiduriame ne su skanu, sausa ar sugedusia. Pasirodo, kad gerus žirnius galite pasirinkti net neatidarę skardinės. Ir tai labai paprasta.
Nurodymai
1 žingsnis
Pažvelk į pažymį. Jei žirniai yra pirmos klasės, tai reiškia, kad jie yra „smegenų“, jie išsiskiria minkštumu ir sodriu skoniu, jei antroji rūšis yra kieta ir nelabai skani.
2 žingsnis
Pažvelkite į stiklainį, jis turėtų būti nepažeistas. Įsitikinkite, kad nėra įlenkimų ar išsipūtimų.
3 žingsnis
Pakratykite skardinę. Neturėtų būti nuobodaus beldimo, jei toks yra, tai rodo nedidelį skysčio kiekį indelyje arba pačių žirnių sausumą. Taip pat neturėtų būti gurguliavimo, jei yra, tada indelyje yra daug oro, kuris taip pat nėra gerai.
4 žingsnis
Stikliniame indelyje pažvelkite į žirnių išvaizdą. Jie turėtų būti sveiki, ryškiai žali, o sūrymas - švarus ir skaidrus.
5 žingsnis
Pažvelkite į pagaminimo datą. Jis turėtų sutapti su derliaus nuėmimo laiku ir nukristi pavasario pabaigoje ir vasaros pradžioje. Jei jis nesutampa, tada žirniai anksčiau buvo užšaldyti arba mirkyti.
