Vienas iš lengviausiai paruošiamų troškinių yra puodų kepsniai. Mėsa yra labai švelni ir aromatinga. Šis patiekalas puikiai tinka sočiai vakarienei.
Tai būtina
- - kiaulienos minkštimas 800 g;
- - bulvės 8 vnt.;
- - česnako 2 skiltelės;
- - pievagrybiai 400 g;
- - svogūnai 2 vnt.;
- - daržovių sultinys 400 ml;
- - daržovių aliejus;
- - druska;
- - majonezas 200 g;
- - sūris 100 g;
- - garstyčios 1 arbatinis šaukštelis;
- - maltų juodųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Mėsą nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, kepkite kiaulieną, kol pusė išvirs. Įdėkite mėsos gabaliukus į puodus, druską ir pipirus. Sumaišykite majonezą su tarkuotu sūriu, garstyčiomis ir maltais pipirais. Kiaulienos mišinį aptepkite virtu mišiniu.
2 žingsnis
Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite kubeliais. Kepkite bulves keptuvėje, kurioje kepė mėsa. Tada suberkite į puodus, aptepkite garstyčių padažu. Nulupkite česnaką ir perleiskite per presą. Pridėti į puodus.
3 žingsnis
Grybus supjaustykite plonais griežinėliais, svogūną - pusžiedžiais. Kepkite keptuvėje. Įdėkite į puodus, druskos. Supilkite daržovių sultinį. Ant viršaus uždėkite likusį garstyčių padažą.
4 žingsnis
Kepkite puodus 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
