„Mannik“yra iš miltų, manų kruopų ir kiaušinių pagamintas patiekalas, kuris kepamas orkaitėje. Tačiau manną galima šiek tiek pakeisti, pavyzdžiui, galite pašalinti miltus arba įdėti įdaro. Mannik su obuoliais yra labai aromatingas, skanus ir švelnus.
Tai būtina
- - 1 valgomasis šaukštas. viliokais
- - 0, 5 šaukštai. miltai
- - 1 valgomasis šaukštas. grietinės ar kefyro
- - 0, 5 šaukštai. Sachara
- - 0,5 šaukštelio soda (gesinta)
- - 3 kiaušiniai
- - 3 obuoliai
- - keli šaukštai medaus
- - žiupsnelis cinamono
- - graikiniai riešutai
Nurodymai
1 žingsnis
Turite pradėti ruošti maną su pagrindiniu ingredientu. Manų kruopas užpilkite kefyru arba grietine ir palikite brinkti 20–30 minučių.
2 žingsnis
Kai manų kruopos išbrinksta, galite toliau ruošti maną. Sumaišykite manų kruopas su kiaušiniais, cukrumi ir kruopščiai išplakite, įpilkite soda, dar kartą išplakite.
3 žingsnis
Į kruopų tešlą suberkite miltus, užminkykite gana tirštą tešlą.
4 žingsnis
Nulupkite obuolius, nuplaukite ir sutarkuokite smulkia tarka. Dubenyje sumaišykite medų, cinamoną ir obuolius, palikite 7 minutes, tada supilkite į tešlą.
5 žingsnis
Patepkite indą augaliniu aliejumi, įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Tešlą suberkite į formą, tolygiai paskleiskite ir pašaukite į karštą orkaitę 40 minučių.
6 žingsnis
Atvėsinkite obuolių maną, pabarstykite cukraus pudra ir smulkintais riešutais. Pateikite gatavą maną prie stalo.
