Žalio maisto specialistai valgo tik natūralios kilmės žalią maistą, tačiau jie taip pat turi galimybę pasilepinti saldumynais. Jei žmogus laikosi šio mitybos principo, jis gali neatsisakyti kepinių ir pyragų - jie tiesiog turi juos gaminti naudodami šiek tiek kitokį metodą.
Tai būtina
- Migdolai - 250 g;
- Džiovinti abrikosai - 3 vnt;
- Bananas - 1 vnt;
- Citrina - 1 vnt;
- Datos - 100 g;
- Aguona - 40 g;
- Oranžinė - 1 vnt;
- Avokadas - 1 vnt.
- Pagal skonį cinamonas, medus, muskatas, kokosas, kakava.
Nurodymai
1 žingsnis
Įdėkite migdolus į dubenį ir per naktį mirkykite švariu vandeniu. Ryte jį reikės nulupti. Prieš pradėdami ruošti pyragą, pamirkykite džiovintus abrikosus ir datules maždaug pusvalandį.
2 žingsnis
Nuluptus migdolus sumalkite maišytuvu. Kad būtų patogiau, į dubenį įpilkite stiklinę vandens. Šlifuoti reikia dideliu greičiu, tai užtruks apie 4 minutes.
3 žingsnis
Migdolų masę perpilkite per sietą. Tada kuriam laikui indus su juo padėkite į šalį. Atlikite tą patį su džiovintais abrikosais ir datulėmis, prieš tai juos išvadavę iš sėklų. Dabar sujunkite ingredientus. Gausite datulių, džiovintų abrikosų ir riešutų masę, kurią reikia padalyti į tris lygias dalis.
4 žingsnis
Vieną datulių masės dalį sumaišykite su aguonomis, atidėkite į šalį. Sumaišykite likusią dalį su migdolais, įpilkite cinamono ir medaus, muskato riešuto, iš vieno apelsino spaustų sulčių, kakavos. Įsitikinkite, kad apelsinų ir migdolų mišinys nėra sausas, tačiau neturėtumėte jo padaryti per plonu. Bananą ir avokadą sumalkite maišytuve, į juos įpilkite medaus ir kakavos, gausite kremą.
5 žingsnis
Dabar jums reikia ratlankio formos. Tortas turi būti išdėstytas sluoksniais, tvarka yra tokia: datulių ir riešutų mišinys, datulės su aguonomis, apelsinų-migdolų masė ir bananų ir avokadų grietinėlė. Pyrago viršų pabarstykite kakava, galite papuošti vaisių griežinėliais, gražiai juos išdėstydami. Tortas turėtų sėdėti kelias valandas, kad gerai įsigertų.
