Sluoksniuotos tešlos mėgėjams tikrai patiks sausainis, vadinamas „Puff Cinnamon Sticks“. Šis skanėstas turi išskirtinį skonį ir aromatą, be to, jį gana lengva paruošti.
Tai būtina
- - miltai - 2 stiklinės;
- - cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- - sviestas - 230 g;
- - kiaušinis - 1 vnt.
- - pienas - 2 šaukštai;
- - druska - 1 arbatinis šaukštelis.
- Pabarstymui:
- - pienas - 1 valgomasis šaukštas;
- - cinamonas - 1 valgomasis šaukštas;
- - cukrus - 100 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Į virtuvės kombaino indą suberkite: granuliuotą cukrų, druską ir sijotus kvietinius miltus. Viską tinkamai sumaišykite. Tada į gautą mišinį įpilkite žalio vištienos kiaušinio, sviesto ir pieno, susmulkinto mažais gabalėliais. Dar kartą išmaišykite mišinį.
2 žingsnis
Gautą tešlą padalykite į dvi lygias dalis, suformuokite plytas ir apvyniokite maistine plėvele. Siųskite šia forma 1 valandai atvėsti šaldytuve. Beje, šią tešlą galima laikyti iki 2 dienų, o tai yra labai patogu.
3 žingsnis
Išėmę tešlą iš šaldytuvo, leiskite jai sušilti iki kambario temperatūros, tada įdėkite ją į maistinę plėvelę ir iškočiokite stačiakampio formos. Dabar sutepkite susidariusio sluoksnio paviršių nedideliu kiekiu pieno ir pabarstykite jį sausu mišiniu, susidedančiu iš granuliuoto cukraus ir maltos cinamono.
4 žingsnis
Suteptą stačiakampį sluoksnį sulenkite per pusę, iškočiokite, tada supjaustykite mažomis ir vienodomis juostelėmis.
5 žingsnis
Paėmę 2 juostas, susukite juos suktuko pavidalu. Atlikite tai su visu testu.
6 žingsnis
Kepkite būsimą delikatesą orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių. Cinamono sluoksniuoti sausainiai yra paruošti!
