Pica yra skanus ir lengvai paruošiamas patiekalas. Mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai. Tinka toms namų šeimininkėms, kurios nemėgsta ilgai stovėti prie viryklės, ir toms, kurios mėgsta nustebinti savo buitį kuo nors nauju ir neįprastu.
Tai būtina
- Testui:
- 200–250 gramų miltų;
- 200 gramų pieno;
- 1 kiaušinis;
- 50 gramų sviesto;
- 20 gramų sausų mielių;
- 1 arbatinis šaukštelis druskos.
- Užpildymui:
- 1-2 pomidorai;
- 1 vidutinio svogūno;
- 200 gramų pieno dešros;
- 150 gramų marinuotų pievagrybių;
- 250 gramų sūrio.
- Užpildyti:
- 150 gramų majonezo;
- 1-2 kiaušiniai;
- Prieskoniai
Nurodymai
1 žingsnis
Iš siūlomų produktų paruoškite mielinę tešlą ir padėkite ją šiltoje vietoje, kad pakiltų.
2 žingsnis
Pomidorus supjaustykite pusžiedžiais, grybus - kubeliais arba mažomis riekelėmis, smulkiai supjaustykite svogūną ir dešrą, sutarkuokite sūrį ant vidutinio tarko.
3 žingsnis
Maišykite majonezą su kiaušiniais, pagal skonį įberkite prieskonių, viską stipriai išmaišykite šakute.
4 žingsnis
Iškočiokite suderintą tešlą į sluoksnį, padėkite ją ant kepimo skardos ar keptuvės, suteptos augaliniu aliejumi, kad gautųsi šonai. Pomidorus, grybus, dešrą išdėstykite atsitiktine tvarka, pabarstykite svogūnais. Užpildykite viską, pradedant nuo vidurio. Viršuje pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite picą 25–30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
