Makaronai, pagaminti iš sūrio, gali būti ir kasdienis patiekalas, ir šventės vertas skanėstas. Viskas priklauso nuo sūrio rūšies ir nuo patiekalo patiekimo būdo.
Tai būtina
- - 250 gr. makaronai;
- - 2 šaukštai sviesto;
- - 2 šaukštai miltų;
- - 300 ml pieno;
- - 120 ml riebios grietinėlės;
- - 250 gr. mocarela;
- - 2 vidutinio dydžio pomidorai;
- - šviežias bazilikas;
- - druskos ir pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės ir įdėkite į kiaurasamtį.
2 žingsnis
Keptuvėje ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą, suberkite miltus ir kepkite, kartais maišydami, minutę.
3 žingsnis
Palaipsniui supilkite pieną ir grietinėlę, nuolat maišykite dar 2 minutes. Į du kartus supilkite mažais gabalėliais supjaustytą mocarelą. Kai tik jis ištirps, druska ir pipirai padažu.
4 žingsnis
Įdėkite makaronus į gatavą padažą, sumaišykite ir nedelsdami patiekite, papuoškite baziliko ir pomidorų griežinėliais.
