Lydekos kukuliai ant iešmelių yra labai skanus ir lengvas patiekalas, kurį galima paruošti per kelias minutes. Mėsos kukuliai tikrai didžiuosis vieta ant jūsų šventinio stalo.
Tai būtina
- - 700 g lydekos;
- - 2 vnt svogūnų;
- - 1 gabalėlis bulvių;
- - 4 šakelės petražolių;
- - 4 šakelės krapų;
- - 1 vištienos kiaušinis;
- - 1 saldžioji paprika;
- - 12 vyšninių pomidorų;
- - druska;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - paprika;
- - sviestas;
- - rozmarinas.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami paruošti minkštą faršą, naudokite mėsmalę su grotelės formos priedu su mažomis skylutėmis.
2 žingsnis
Paimkite žuvies filė, bulves, svogūnus (1 vnt.), Įdėkite krapų, petražolių ir faršo.
3 žingsnis
Į paruoštą faršą įberkite druskos, pipirų, kiaušinio. Kruopščiai sumaišykite turinį.
4 žingsnis
Susukite 2–2,5 cm dydžio kamuoliukus.
5 žingsnis
Supjaustykite likusį svogūną dideliais kubeliais. Susmulkinkite paprikas.
6 žingsnis
Dėkite į atskirą dubenį ir įpilkite aliejaus, paprikos, druskos.
7 žingsnis
Ant iešmų pakaitomis suberkite svogūno, maltos mėsos, saldžiųjų pipirų ir vyšnių pomidorų kukulius.
8 žingsnis
Tolygiai uždėkite iešmus ant kepimo skardos ir dubenyje apšlakstykite likusiu aliejumi.
9 žingsnis
Kepkite 180-25 laipsnių orkaitėje 20-25 minutes.
10 žingsnis
Patiekiant papuoškite rozmarino šakelėmis.
