Tirštas, gausus užkandis - bet kokio pietų stalo puošmena. Jei nuspręsite nustebinti artimuosius sočiu ir ryškiu patiekalu, tuomet pats laikas virti pupeles su burokėliais.
Tai būtina
- - 1 valgomasis šaukštas raudonųjų pupelių
- - 2-3 vnt burokėlių
- - 1-2 vnt svogūnų
- - 200 ml pomidorų sulčių
- - 100 ml augalinio aliejaus
- - prieskoniai pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Raudonąsias pupeles mirkykite per naktį ir virkite beveik iki minkštumo.
2 žingsnis
Neapdorotus burokėlius triname rupia tarka.
3 žingsnis
Susmulkinkite svogūną ir suberkite jį į puodą kartu su jau išvirtais burokėliais ir pupelėmis. Ten supilkite augalinį aliejų ir pomidorų sultis. Gerai sumaišykite, padėkite ant ugnies.
4 žingsnis
Mes laukiame virimo, tada pridėkite prieskonių pagal skonį ir troškinkite valandą. Kai tik mišinys tampa vienalytis, mes pradedame garinti skystį, kol indas sutirštės.
