Taigi aš jus suintrigavau! Tiesą sakant, jus dar labiau domina ne „kas“, o „iš ko“?
Nekankinsiu. Naudingiausias produktas pasaulyje yra … avokadas!
Taip, ši neapsakoma žalia „kriaušė“, pro kurią dažnai praeiname prekybos centro daržovių skyriuje, visiškai nekreipdami į tai dėmesio, užima pirmąją vietą sveikų produktų reitinge.
Kodėl šis vaisius toks egzotiškas mums toks geras?
Jo minkštime yra 30% sveikų polinesočiųjų riebalų. Be to, avokaduose yra daug vitaminų (ypač A, K, F ir E), kalio, riboflavino, tiamino ir kitų bioaktyvių medžiagų. Jis rekomenduojamas esant žemam hemoglobino kiekiui ir blogam imunitetui, esant stresinėms sąlygoms ir nerviniam išsekimui. Avokadas yra naudingas regėjimui; minkštime rasti elementai, kurie naikina naviko ląsteles.
Na, ar sąrašas yra įspūdingas? Tai toli gražu nebaigta ir gali būti tęsiama dar pusei puslapio.
Virkite ir valgykite šį super vaisių!
Keli skanių patiekalų iš jo receptai jums padės.
Tai būtina
- Tunų salotoms:
- avokado 1 vnt;
- konservuoti tunai aliejuje 1 skardinė (185 g);
- šviežias agurkas 1 vnt;
- majonezas 1 valgomasis šaukštas;
- česnako 1 skiltelė;
- krapai papuošimui
- Krevečių salotoms:
- avokadas - 1 vnt.;
- pomidorai - 3 vnt. Vidutinis dydis;
- česnakas - 1 skiltelė;
- krevetės (nuluptos) - 500g;
- majonezas - 3 šaukštai;
- kečupas - 2 šaukštai;
- druskos pagal skonį.
- Grietinės ir česnako padažui:
- avokadas - 1 dalis
- grietinė - 1 dalis
- česnako pagal skonį
- krapų žalumynai - pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Salotos su tunu.
Nuplaukite avokadą, perpjaukite per pusę, išimkite kaulą, išgremžkite minkštimą, supjaustykite.
Dubenyje šakute išminkykite tuną.
Supjaustykite agurką juostelėmis.
Susmulkinkite česnaką.
Suberkite avokadą, agurką, tuną, česnaką, pagardinkite majonezu, išmaišykite. Užpildykite avokado puseles gatavomis salotomis. Papuoškite krapais.
2 žingsnis
Krevečių salotos.
Išimkite iš avokado minkštimą, supjaustykite.
Išvirkite ir nulupkite krevetes. Sumaišykite juos su avokadu.
Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę, supjaustykite kubeliais, pagardinkite druska. Po 10 minučių nupilkite išsiskyrusias sultis, sumaišykite su avokadu ir krevetėmis.
Sutrinkite česnako skiltelę, suberkite į salotas.
Sumaišykite majonezą ir pomidorų kečupą, įdėkite padažą į salotas, judėkite.
Salotos gali būti patiekiamos salotų dubenyje arba vaisių puselėse.
3 žingsnis
Avokadų ir grietinės padažas.
Sumaišykite aukštos kokybės grietinę su prinokusio avokado minkštimu, pertrintą per sietą santykiu 1: 1, masę išplakite šluotele.
Sumalkite česnaką, smulkiai supjaustykite krapus, sumaišykite padažo ingredientus ir išmaišykite.
Padažas labai tinka prie mėsos, paukštienos, ant grotelių keptų daržovių.
