„Rafaello“saldainiai yra labai skanūs saldainiai, tačiau jie yra labai brangūs. Pagal specialų receptą juos pigiau gaminti namuose. Žinoma, jie šiek tiek skiriasi nuo originalo, tačiau vis tiek pasirodo skanu.
Daugelis žmonių yra beprotiškai įsimylėję šiuos skanius „Raffaello“saldainius, tačiau jų kaina parduotuvėse yra gana aukšta, todėl ne visi gali sau leisti įsigyti šiuos saldainius. Būtent dėl šios priežasties kai kurios namų šeimininkės prisitaikė jas gaminti namuose. Ir šie naminiai „Rafaelki“niekuo nesiskiria nuo pirktų parduotuvėje.
Pirmiausia supraskite ingredientų sąrašą. Norėdami pagaminti naminius „Rafaello“saldumynus, jums reikės 250 gr kokoso. (200 gr. Patiems saldainiams ir 50 gr. Jiems pabarstyti) sviesto 150 gr. Tada pasirinkite save arba 200 gr. sunkios riebios grietinėlės arba 1 skardinė kondensuoto pieno, vanilinio cukraus ar konjako. Pridėkite šiuos produktus, kiek norite. Migdolai (1 puodelis) bus jūsų produkto pagrindas. Su tokiu ingredientų kiekiu gausite apie 60–80 vienetų puikių šokoladų.
Visų pirma, jums reikia sumalti sviestą maišytuvu arba įprasta šakute. Į šią masę supilkite grietinėlę arba sutirštintą pieną (kartais kai kurios namų šeimininkės įpila truputį medaus, tačiau tai tinka ne visiems). Įdėkite visa tai į puodą garų vonioje arba mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių. Atminkite, kad jei garuojate, šią masę reikia maišyti visą laiką, kol aliejus visiškai ištirps. Jei gaminate mikrobangų krosnelėje, prieš tai viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Įpilkite vanilinio cukraus arba konjako ir 70% kokoso. Įdėkite gautą mišinį į šaldytuvą, kol jis sustings. Masė turi gerai sutirštėti, būti tanki ir vienalytė. Anksčiau, virimo pradžioje, migdolus valandai pamirkykite vandenyje ir nuimkite nuo jo odą. Tada sausoje keptuvėje šiek tiek pakepkite migdolus. Iš sustingusios masės pradėkite lipdyti saldainius, tam tiesiog suvyniokite mažus rutuliukus, į kuriuos įdėkite po vieną migdolą, ir dar šiek tiek pavoliokite, kad saldainiuose nebūtų skylių. Tada susukite gautus rutuliukus į kokoso drožles. Jūsų saldainiai yra paruošti. Juos galima patiekti ant stalo.
Gero apetito!
