Surinkę puikų česnako derlių, ne visiems pavyksta jį išsaugoti iki pavasario. Net jei ši aštri daržovė laikoma labai sausoje ir šiltoje vietoje, ji pradeda dygti balandžio – gegužės mėnesiais. Jo negalima naudoti maistui gaminti. Jūs norite kuo ilgiau išlaikyti sveiką ir sveiką česnaką.
Yra du įdomūs ir neįprasti būdai perdirbti ir naudoti kitokią česnaką.
Pirmasis būdas išsaugoti česnaką yra džiovinti. Norėdami tai padaryti, turite kiekvieną gvazdikėlį supjaustyti griežinėliais. Neramus verslas, bet verta. Tada nusausinkite. Elektrinėje džiovykloje, ant šiltos viryklės ant kepimo skardų, prie akumuliatoriaus. Priklauso nuo jūsų galimybių ir gyvenimo sąlygų.
Džiovintą česnaką taip pat galite susmulkinti į miltelius įvairiais būdais, lengviausia - kavamale. Turite jį laikyti stikliniame inde su dangčiu. Naudokite kaip įprastą česnaką.
Antrasis būdas yra pasodinti česnako galvutes į žemę, kad gautumėte žalumynų. Kad česnako lova neužimtų daug vietos, galite pasiimti 5 litrų plastikinį indą. Iškirpkite skylutes, kad tilptų jūsų česnako galvutės. Skylės turi būti laikinai uždarytos juostele. Užpildykite stiklainį žeme.
Atidarydami skylutes po vieną, pasodinkite česnako galvutes. Įdėkite jį į šviesą ir nepamirškite palaistyti. Žiemą mėgautis šviežiomis česnako žolelėmis bus malonus jūsų darbo rezultatas.
Tą patį galite padaryti ir su daigintais svogūnais.
