Aromatiniai krapai yra puikus sriubų, mėsos, daržovių, žuvies patiekalų pagardas. Jaunus šio augalo ūglius galima tiesiog paruošti naudoti ateityje, o aromatas išliks. Bet kuriuo metu galite padaryti savo patiekalus skanesnius, pridėdami krapų, taip pat pagerinkite jų išvaizdą. Norėdami jį paruošti, naudokite vieną iš toliau aprašytų metodų.
Tai būtina
- - krapai
- - druska
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplautus, susmulkintus krapus pabarstykite druska. Norėdami tai padaryti, paimkite šaukštą druskos 100 g krapų. Išmaišykite, įdėkite į stiklainį. Uždarykite dangtį, laikykite vėsioje vietoje.
2 žingsnis
Taip pat galite krapus nusausinti. Nuplaukite, leiskite vandeniui nutekėti. Supjaustykite 5 mm gabalėliais. Išdėstykite ant popieriaus, išdžiovinkite pavėsyje. Periodiškai krapai turi būti maišomi. Kai jis visiškai išdžius, suberkite jį į sausus stiklainius. Uždarykite dangčiais, laikykite tamsioje vietoje.
3 žingsnis
Krapus galima užšaldyti. Nuplaukite. Dabar nusausinkite krapus, paskleisdami juos ant rankšluosčio. Smulkiai supjaustykite žoleles. Sulenkite plastikinį maišelį, įdėkite į šaldiklį. Svarbu, kad krapuose nebūtų drėgmės pertekliaus. Tada juo bus lengva naudotis, nes jis pasirodys trapus.
