Skanus pyragas be kepimo yra visai ne svajonė, o realybė. Sausainių pjaustyklės pyrago receptas įrodys, kad norint pasigaminti puikų desertą nereikia praleisti valandų prie viryklės.
- 600 gramų sausainių (geriau su kepto pieno ar sviesto skoniu)
- dvi saujelės žemės riešutų
- pieniško šokolado plytelė
- 3 šaukštai cukatų
Kremui:
- sviesto pakelis
- 350–400 gramų virinto sutirštinto pieno
Paruošimas:
1. Sausainius supjaustykite juostelėmis (galite suskaidyti į dalis).
2. Kepkite žemės riešutus, atvėsinkite, tada nulupkite ir supjaustykite. Galite susmulkinti taip: suvyniokite į pergamentą ir iškočiokite kočėlą arba sutrinkite plaktuku.
3. Sumaišykite žemės riešutus, sausainius ir cukatus.
4. Paruoškite grietinėlę: išplakite ištirpintą sviestą, tada į jį įpilkite virinto sutirštinto pieno ir gerai išmaišykite.
5. Sumaišykite sausainius ir žemės riešutus su grietinėle.
6. Gauta masė turi būti išdėstyta ant tinkamo indo, suformuojant skaidrią.
7. Ištirpinkite šokoladą ir supilkite ant pyrago. Tortą taip pat galite papuošti marmeladu, riešutais ar cukatais.
8. Pyragą padėkite porai valandų į šaldytuvą, kad šiek tiek sustingtų.
Torto skonis šiek tiek panašus į „Skruzdėlyno“skonį, tačiau jį paruošti nepalyginamai lengviau. Toks paprastas receptas turėtų būti kiekvienos namų šeimininkės taupyklėje.
