Greitas ir skanus neįprasto karšto patiekalo receptas, kurį galima papildyti įvairiais ingredientais pagal jūsų skonį. Tai yra galimybė, kuri išgelbės šeimininkę netikėtai atvykusių svečių situacijoje.
Tai būtina
- - 10 vidutinių bulvių;
- - 400 gramų maltos kiaulienos ir jautienos;
- - 1 didelis svogūnas;
- - 150 gramų kietojo sūrio;
- - 3 pomidorai;
- - 2 kiaušiniai;
- - 2 šaukštai majonezo ir grietinės;
- - 4 šaukštai kvietinių miltų;
- - druska, prieskoniai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia turite paruošti bulves būsimam troškintuvui. Daržovė nuplaunama, nulupama ir nulupama. Tada jis virtas kaip ir įprastos bulvių košės. Kai bulvės suminkštės, jas galima nukelti nuo ugnies ir sutrinti be pieno. Pagal skonį galite pridėti tik šiek tiek sviesto.
2 žingsnis
Kai bulvės šiek tiek atvės, į ją reikia įdėti kiaušinių ir miltų, tada visą masę kruopščiai išmaišyti. Po to bulvių košė turi būti padalinta į dvi lygias dalis. Tai taps būsimos užkepos pagrindu.
3 žingsnis
Kepimo skarda sutepama sviestu arba augaliniu aliejumi, o viena dalis bulvių košės dedama ant viršaus ir kruopščiai išlyginama. Įdaras yra išdėstytas viršuje.
4 žingsnis
Įdarą sudaro susmulkinti svogūnai ir šiek tiek sūdyta malta mėsa su mėgstamais prieskoniais. Jei norite, į masę galite pridėti bet kokių kitų daržovių ir ingredientų. Pavyzdžiui, švieži, smulkiai supjaustyti žalumynai.
5 žingsnis
Ant įdaro dedamas grietinės ir majonezo mišinys, antroji bulvių masės dalis taip pat kruopščiai išlyginama.
6 žingsnis
Būsimos troškinimo viršuje reikia uždėti pomidorus, supjaustytus vidutinio dydžio žiedais, ir visą patiekalą padengti sūriu, tarkuotu ant šiurkščiavilnių tarka.
Jis kepamas kruopščiai įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.
