Ar esate obuolių pyrago mėgėjas? Pabandykite pagaminti skanų obuolių pyragą aukštyn kojomis. Jo paruošimui nereikia specialių prietaisų ir daug laiko, o jo išvaizda nustebins visus.
Tai būtina
- Viršutinei dangai ir užpildymui:
- -4 žali obuoliai
- -50 gramų sviesto
- -100 g cukraus
- Pyragui:
- -240 gramų sviesto
- -240 gramų cukraus
- -240 gramų miltų
- -4 kiaušiniai
- - 1 citrinos žievelė
- - šiek tiek vanilės
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite obuolius po karštu vandeniu. Nulupkite ir pašalinkite sėklas. supjaustyti mažais pleištais.
2 žingsnis
Kepimo skardą patepkite 50 gramų sviesto ir pabarstykite 100 gramų cukraus pudros. Tvarkingai išdėstykite obuolius ratu.
3 žingsnis
Maišytuve išplakite sviestą ir cukrų iki vientisos masės. Supilkite mišinį iš maišytuvo į maišymo dubenį.
4 žingsnis
Į masę nuo 3 žingsnio įpilkite vieną kiaušinį, citrinos žievelę ir cukrų. Kruopščiai išminkykite tešlą. Jis turėtų pasirodyti šiek tiek skystas.
5 žingsnis
Užpilkite tešlą ant obuolių ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 50-60 minučių.
6 žingsnis
Išimkite pyragą iš orkaitės ir atvėsinkite. Supjaustykite gabalais. Patiekite šiltą su plakta grietinėle prie arbatos ar kavos.
