Mėsa su moliūgais pasirodo labai sultinga ir skani. Toks patiekalas suteiks ne tik malonumo skoniui, bet ir naudos žmogaus sveikatai. Juk moliūgas yra labai naudinga ir būtina daržovių dieta.
Tai būtina
- - kiauliena 200 g;
- - moliūgų 200 g;
- - bulvės 200 g;
- - svogūnas 1 vnt.
- - morkos 1 vnt.
- - grietinė 200 ml;
- - vanduo 100 ml;
- - druska;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - apyniai-suneli;
- - lauro lapas;
- - daržovių aliejus;
- - petražolės.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite mėsą, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite mažais gabalėliais. Nulupkite moliūgą, išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais. Nulupkite ir supjaustykite bulves tokio pat dydžio kaip moliūgas gabalėliais.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Nulupkite morkas ir supjaustykite mažais kubeliais.
3 žingsnis
Puode pašildykite augalinį aliejų ir kepkite mėsos gabalėlius, kol pusė išvirs. Tada į puodą suberkite svogūnus ir morkas. Troškinkite 5 minutes, kartais maišydami.
4 žingsnis
Tada įdėkite bulves ir moliūgą į puodą mėsai. Įberkite druskos, pipirų, lauro lapų ir suneli apynių. Kepkite 3 minutes, tada įpilkite grietinės ir vandens. Troškinkite uždengtą, kol bulvės ir moliūgai iškeps. Ne daugiau kaip 25 minutes. Patiekite papuoštą smulkintomis žolelėmis.
