Kodėl verta varginti daržovių lupimą ir pjaustymą? Tai ilgas ir sunkus. Daug lengviau nusipirkti rinkinį, kuriame viskas jau nulupta, supjaustyta kubeliais ir užšaldyta. Ir tai nėra ypač brangu. Tiesa, šaldytų morkų nekramtysite, taip pat turėsite jas kažkaip virti.
Tai būtina
-
- Šaldytų daržovių rinkinys;
- papildomi produktai (bulvės
- mėsa
- makaronai, priklausomai nuo patiekalo).
Nurodymai
1 žingsnis
Užšaldymui reikia terminio apdorojimo, todėl turite tris galimybes - virti, troškinti arba kepti. Pirmasis bus puikus sprendimas sriubai. Tačiau jei mėgstate virtas daržoves tiesiog taip, tai taip pat yra galimybė. Antrasis taip pat gali būti savarankiškas patiekalas, ypač jei rinkinyje yra bulvių ar kopūstų. Jei ne, patartina juos supjaustyti patiems ir pridėti, tai bus daug skaniau ir labiau patenkins. Trečias variantas bus puikus kepimas prie mėsos patiekalo, taip pat priedas prie makaronų ar ryžių. Ar pasirinkai? Tada pirmyn.
2 žingsnis
Jei nuspręsite virti sriubą, pirmiausia reikės sultinio. Pasirūpinkite tais maisto produktais, su kuriais planuojate derinti daržoves - pavyzdžiui, užvirkite mėsą arba tiesiog užvirinkite vandenį. Jei norite virti virtas daržoves ir jų nėra komplekte, taip pat pirmiausia susidorokite su jomis. Tai gali būti bulvės ar kopūstai. Nulupę ir supjaustę juos, įdėkite juos į keptuvę, užpilkite vandeniu ir palikite po dangčiu ant gana didelės ugnies.
3 žingsnis
Dabar supilkite reikiamą šaldytų daržovių kiekį į dubenį arba, jei jums atrodo patogiau, supilkite juos į savo patiekalą tiesiai iš maišelio. Jei tai sriuba, palaukite, kol mėsa ir bulvės užvirs, iki to laiko daržovės taip pat bus paruoštos. Jei troškintos bulvės - taip pat sutelkite dėmesį į tai. Jei tai kepsnys, ieškokite auksinės spalvos ir švelnumo laipsnio, atsižvelgdami į tai, ko norite pasiekti. Indas paruoštas!
