Riešutai yra žinomi dėl naudos organizmui, juose yra daug baltymų, vitaminų B ir E, kalcio, geležies, magnio ir kalio. Riešutai plačiai naudojami kulinarijoje ir juos vartoja patys. Mėgėjai juos perka dideliais kiekiais ir susiduria su saugojimo problemomis.
Nurodymai
1 žingsnis
Nepirkite riešutų, skirtų naudoti ateityje. Didžiausia riešutų problema yra ta, kad laikui bėgant jie išnyksta. Be to, nulupti riešutai yra linkę oksiduotis ir blogėti. Parduotuvėse riešutų pasiimkite tiek, kiek jums reikia vienam naudojimui - taip apsisaugosite nuo produkto pažeidimo.
Riešutuose yra daug maistinių medžiagų, todėl svarbu jų įtraukti į savo dienos racioną. Jie padės suvaldyti padidėjusį apetitą. Tačiau neturėtumėte jų apimti - neturėtumėte valgyti daugiau saujelių per dieną, nes riešutai nepriklauso lengvam maistui.
2 žingsnis
Nuluptus riešutus laikykite sandariai uždarytame inde ar inde. Pabandykite sumažinti oro prieigą prie jų. Šioje formoje jie gali būti laikomi porą mėnesių šaldytuve arba mėnesį tamsioje, sausoje vietoje. Šiam laikymo būdui naudokite, pavyzdžiui, stiklinį indą su sandariai uždarytu dangčiu, maišelį, kurį reikia sandariai suvynioti, ir panašią pakuotę.
3 žingsnis
Supakuokite nuluptus riešutus sandariai ir laikykite kambario temperatūroje tamsioje, sausoje vietoje. Taigi jie laikosi kelis mėnesius. Riešutus įdėkite, pavyzdžiui, į specialų plastikinį indelį su dangčiu, kuris tvirtai priglunda ir visiškai užstoja orą.
4 žingsnis
Nuluptus riešutus nusiųskite į šaldiklį. Užšaldyti riešutai išlaiko visas naudingas savybes ir gali būti laikomi taip iki šešių mėnesių.
5 žingsnis
Pirkdami lukštentus riešutus, rinkitės šviežiausius iš jų. Norėdami padidinti savo namų galiojimo laiką, nusipirkite kokybiškų ir pasenusių riešutų. Nuluptų riešutų šviežumą galite nustatyti taip. Branduoliai turi būti sveiki ir nepažeisti. Išblyškę ir susitraukę branduoliai yra tikras ženklas, kad jie ilgą laiką buvo parduotuvėje ir jau prarado visas geriausias savybes. Jei yra galimybė paragauti riešutų, neatsisakykite: pasenę riešutai visada yra kartūs.
