Tailando virtuvė yra populiari dėl savo originalumo. Išbandykite tailandietiško stiliaus vištieną cilindro padaže - toks originalus patiekalas bus jūsų skonio! Pasiruošimas trunka valandą.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - vištiena - 1, 2 kg;
- - jogurtas - 350 g;
- - kalendra - 200 g;
- - vienas agurkas;
- - karis - 2 šaukštai. šaukštai;
- - druska, pipirai - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Susmulkinkite vištieną smulkiais gabalėliais ir dėkite į vieną sluoksnį į formą.
2 žingsnis
Paruoškite trečiojo kario jogurto ir trijų šaukštų susmulkinto cilindro mišinį. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
3 žingsnis
Gautą padažą užpilkite ant vištienos, mėsos gabaliukai turėtų būti visiškai padengti padažu. Palikite dešimt minučių, bet geriau įdėti į šaldytuvą per naktį.
4 žingsnis
Vištieną perkelkite į groteles virš kepimo indo, kepkite 35 minutes 200 laipsnių temperatūroje. Turėtų susidaryti auksinė pluta.
5 žingsnis
Sumaišykite likusį jogurtą su smulkintu kalendra, įpilkite smulkinto šviežio agurko, pipirų ir druskos. Virtą vištieną patiekite su padažu, salotomis ir kalkių griežinėliais.
