Šis patiekalas gaminamas gana greitai - 20 minučių. Produktų skaičius apskaičiuojamas vienai porcijai.
Tai būtina
- • Suluguni - 100 g;
- • Duonos trupiniai - 20 g;
- • Kvietiniai miltai;
- • Šiek tiek šviežių petražolių;
- • Pomidorai - apie 100 g;
- • druska;
- • Vanduo;
- • Saldus čili padažas - 10 g;
- • Kai kurie švieži baziliko lapai.
Nurodymai
1 žingsnis
Visų pirma reikia paruošti tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite miltus ir vandenį iki vientisos masės. Tešla savo konsistencija turėtų būti panaši į želė.
2 žingsnis
Supjaustykite suluguni sūrį smulkiais gabalėliais.
3 žingsnis
Tada sūrį reikia apvolioti miltuose, tada tešloje.
4 žingsnis
Šviežias petražoles reikia smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su džiūvėsėliais.
5 žingsnis
Po tešlos suluguni turi būti kruopščiai apvoliojama džiūvėsėliuose.
6 žingsnis
Kurį laiką palikite suktą sūrį lėkštėje.
7 žingsnis
Smulkiai supjaustykite pomidorus.
8 žingsnis
Įpilkite smulkiai supjaustyto baziliko, čili padažo ir išmaišykite. Pasirodo, nuostabus garnyras.
9 žingsnis
Puode pašildykite augalinį aliejų. Kai užvirs, įdėkite sūrio. Kad sūris neliptų, galite jį šiek tiek užšaldyti.
10 žingsnis
Kai suluguni pasidengs auksine pluta, uždėkite jį ant servetėlės. Tokiu būdu galite atsikratyti aliejaus pertekliaus.
Į lėkštę įdėkite garnyrą, keptą sūrį ir papuoškite šviežiomis žolelėmis.
