Šį klausimą užduoda daugelis apelsinų šaknų mėgėjų. Laimei, yra daug būdų, kaip išsaugoti šį produktą iki pavasario. Be to, yra būdų ir privačių namų savininkams, ir daugiabučių gyventojams.
Prieš renkantis morkų laikymo žiemai namuose būdą, svarbu žinoti, kad ne kiekvienas šakniavaisis tam tinkamas. Toliau pateikiamos „idealaus“produkto savybės šiems tikslams:
- vidutinio ir didelio dydžio;
- kūgio formos;
- „Sveika“oranžinė spalva;
- tvirtas, nepažeistas paviršius.
Pabandykite naudoti morkas, kurios atitinka visus šiuos reikalavimus. Priešingu atveju mirs ne tik ji, bet ir visos šalia jos esančios šaknys.
Kaip laikyti morkas namuose
Jei esate privataus namo savininkas, šakniavaisius galite laikyti:
- Smėlis.
- Žemė.
- Molis.
- Pjuvenos.
Produktų laikymo principas pirmuoju ir paskutiniuoju atveju yra tas pats. Porą centimetrų storio smėlio ar pjuvenų sluoksnis supilamas į sandarų indą (dėžę, dėžę) ant dugno. Tada morkos dedamos keliomis eilėmis. Tokiu atveju šaknys neturėtų liestis viena su kita.
Jei nuspręsite naudoti molį, jo konsistencija turėtų būti panaši į grietinę. Storas, bet pakankamai plonas. Morkos dedamos į negilų indą vienu sluoksniu. Ji pilama tirpalu iki pat viršaus. Padėjus antrą vaisiaus sluoksnį. Procedūra kartojama tol, kol talpykloje yra vietos. Tarp kiekvieno „įlankos“turi praeiti laikas, kol sukietėja ankstesnis sluoksnis. Šio ir ankstesnių metodų poveikis bus didesnis, jei į rūsį įdėsite indus su vaisiais.
Žiemai morkas laikyti žemėje tinka tiems, kurie turi savo daržovių sodą. Šakniavaisiai tiesiog lieka jų sode. Tokiu atveju reikia nupjauti viršūnes. Be to, visi vaisiai yra padengti pjuvenomis arba šienu, o pati lova - stogo danga arba plėvele. Medžiagos kraštai pritvirtinti žemėje. Palikite morkas sode, kol prireiks.
Kaip laikyti morkas bute
Jei gyvenate daugiabutyje, pirmiau minėti variantai jums neveiks. Jie reikalauja daug išteklių ir vietos. Bet jie turi priimtinų alternatyvų:
- svogūnų lukštai;
- įstiklintas balkonas;
- šaldiklis.
Pirmuoju atveju morkas padenkite svogūnų lukštais. Norėdami tai padaryti, naudokite įprastą maišelį. Jei ne, vaisius galima padėti po lova.
Jei turite įstiklintą balkoną, įdėkite morkų ten. Jei ne, naudokite šaldytuvo šaldiklį. Nulupkite morkas, nuplaukite, sutarkuokite stambia tarka ir, padaliję į lygias dalis, supakuokite į maišus.
