Morkų laikymui reikia ne tik žinių, bet ir papildomų lėšų. Nepaisant to, dauguma žmonių morkas galės laikyti namuose.
Prieš suprantant, kaip laikyti morkas namuose, svarbu suprasti, kad ne kiekvienas produktas tam tinka. Reikėtų rinktis tik sveikus vaisius. Juose neturėtų būti įpjovimų, įbrėžimų ar kitų pažeidimų. Priešingu atveju labai greitai šie plotai pirmiausia pablogės, o tada visas vaisius.
Jei kalbėsime apie gaminio formą, tada pirmenybė teikiama kūginės formos veislėms. Vaisiaus dydis neturi ypatingo vaidmens. Galima laikyti tiek mažas, tiek dideles morkas.
Parengiamasis etapas
Kad morkos būtų sėkmingai laikomos, o vaisiai nepablogėtų, svarbu, kad patalpa, kurioje jie bus. Jis turi būti džiovinamas ir dezinfekuojamas. Kambario vėdinimas nebus nereikalingas.
Optimaliausia, jei morkos būtų laikomos atskirame pastate (rūsyje, tvarte). Tačiau daugelis žmonių gyvena daugiabučiuose namuose ir neturi tokių galimybių. Tokiu atveju vaisius verta supakuoti į maišus ir padėti ant įstiklinto balkono ar šaldiklio. Pastaruoju atveju morkas sutarkuokite stambia tarka.
Efektyvūs morkų laikymo namuose būdai
Morkų nokinimas yra ilgas procesas. Tačiau per šį laikotarpį morkos ne tik nepablogėja, bet ir pagerėja. Todėl efektyviausias būdas laikyti morkas namuose yra įdėti vaisius į panašią aplinką. Gali būti:
- smėlis;
- molis;
- pjuvenos;
- žemė iš lovų.
Pastarąjį metodą dažniausiai taiko sodininkai, kurie visą parą gali naudotis savo produktais. Morkos žiemą paprasčiausiai paliekamos žemėje, kol jos nuskinamos. Nors metodas atrodo paprastas, jis turi savų niuansų. Todėl rekomenduojama tik tiems, kurie yra susipažinę su morkų veislių ypatumais, dirvožemiu, klimato sąlygomis.
Smėlio laikymas yra įprastas maisto produktų laikymo būdas. Dėjimo procedūra yra tokia:
- Drėgnas smėlis pilamas į medinę dėžę lygiu 5 cm storio sluoksniu.
- Šakniavaisiai sukrauti ant viršaus. Jie neturėtų liesti vienas kito.
- Kitas smėlio sluoksnis pilamas ant viršaus.
- Atlikite operaciją, kol pilna dėžutė bus pilna.
Tą patį montavimo principą galima pakartoti pušies pjuvenomis ir moliu. Bet pastaruoju atveju žaliava turi būti grietinės konsistencijos. Priešingu atveju molis negalės visiškai padengti vaisių.
