Aliaskos suktinukai yra vienas populiariausių japoniškų patiekalų, pritaikytas vakarietiškam skoniui. Šio recepto ypatumas yra tai, kad presuoti nori jūros dumbliai yra ne lauke, o ritinio viduje. Namuose pasigaminti Aliaskos suktinukus nesunku, svarbiausia, kad turėtumėte visus reikalingus ingredientus.
Tai būtina
- - 200 g virtų japoniškų ryžių;
- - 200 g krabų mėsos arba 1 pakelis krabų lazdelių;
- - 100 g Filadelfijos sūrio;
- - 1 agurkas;
- - 1 avokadas;
- - 50 g sezamo sėklų;
- - 3 lapai presuotų nori jūros dumblių.
Nurodymai
1 žingsnis
Uždenkite bambuko kilimėlį specialia maisto plėvele ir uždėkite suspaustą nori dumblių lapą. Virtus japoniškus ryžius tolygiai paskirstykite ant lakšto paviršiaus, palikdami 1 cm nuo kiekvieno krašto neuždengtą.
2 žingsnis
Apverskite lakštą taip, kad paviršius su ryžiais būtų ant maistinės plėvelės, o dumblių lapas būtų viršuje. Jei norite, nori lapą galima aptepti plonu vasabio sluoksniu. Tada ant lakšto vidurio užtepkite maždaug 2 cm storio Philadelphia grietinėlės sūrio sluoksnį. Agurką supjaustykite plonomis juostelėmis ir paskirstykite ant sūrio sluoksnio, tolygiai paskirstydami visą ilgį.
3 žingsnis
Krabų mėsą arba krabų lazdeles pamirkykite sojos padaže, supjaustykite griežinėliais ir uždėkite ant agurkų. Nulupkite avokadą, padalykite jį į dvi lygias dalis ir supjaustykite mažais griežinėliais. Tada įdėkite avokado skilteles ant sūrio sluoksnio su agurkų juostelėmis ir krabų mėsos griežinėliais.
4 žingsnis
Mes pradedame švelniai sukti ritinį, kol jis įgaus juostos formą. Kepkite sezamo sėklas 5-7 minutes keptuvėje be aliejaus, tada pabarstykite jas ant paruoštų ritinių.
