Obuolių pyrago gaminimo receptas yra labai populiarus tarp namų šeimininkių. Obuolių pyragas yra labai lengvai pagaminamas, o tam reikia labai mažai laiko ir reikia labai nedaug ingredientų. Į tradicinį patiekalą galite pridėti originalią veislę - įpilkite varškės. Pyragas pasirodo rožinis, aromatingas ir labai skanus.
Tai būtina
varškės (1 pakuotė arba 130 g), sviesto (100 g), 1 puodelio miltų, 1/2 šaukštelio kepimo miltelių, 3 vidutinių obuolių, 2 kiaušinių, 150 g cukraus
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite ir kruopščiai išplakite 100 g cukraus ir 75 g sviesto. Norėdami tai padaryti, galite naudoti maišytuvą, maišytuvą, šluotelę arba įprastą šakę. Gautas mišinys turėtų būti panašus į drėgną cukrų ir būti gana tirštas su rupiais trupiniais.
2 žingsnis
Geriau iš anksto suminkštinti varškę ir pertrinti per sietą, kad atsikratytų gumuliukų. Sumaišykite išplaktą cukrų ir sviestą su varškės mišiniu. Gautą mišinį reikia kruopščiai išplakti maišytuvu, palaipsniui įpilant kiaušinių ir sijotų miltų.
3 žingsnis
Gautą masę suberkite į kepimo indą. Formos kraštus aptepkite ištirpintu cukrumi ir sviestu, likusiu iš tešlos.
4 žingsnis
Gerai nuplaukite obuolius, nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Ant tešlos uždėkite supjaustytus obuolius ir užpilkite paruoštu sviestu ir cukrumi.
5 žingsnis
Tortą reikia kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 170C. Kepimo laikas yra 40-50 minučių. Pyrago pasirengimą galite nustatyti dantų krapštuku - jei patiekalas bus paruoštas, įdėjus jį į pyragą, dantų krapštukas išliks sausas. Varškės pyragas su obuoliais gali būti patiekiamas ir šiltas, ir atšaldytas.
