Figos laikomos senoviniu kultūriniu augalu. Jo vaisių spalva ir dydis priklauso nuo veislės. Figos plačiai naudojamos kulinarijoje, norint patiekalams suteikti išskirtinio skonio. Apie jo naudą galite kalbėti be galo.
Džiovintos figos yra labai saldžios ir ilgą laiką malšina alkį, o kartu su migdolais padeda stipriai išeikvoti kūną.
Figos (figos, vyno uogos) yra vienas iš turtingiausių augalinių kalcio šaltinių, mikroelementų, būtinų dantų ir kaulų sveikatai.
Džiovintuose vaisiuose yra daug kompleksinių angliavandenių, kurie akimirksniu suteikia energijos mūsų kūnui.
Šviežiose figose, traškiose ir saldžiose saldžiose, yra daug gyvybiškai svarbaus antioksidanto vitamino C ir kalio, kurie normalizuoja kraujospūdį ir stiprina kraujagyslių sieneles.
Dėl didelio skaidulų kiekio figos padeda pašalinti toksinus iš organizmo ir sumažina riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis. Be to, jo vaisiuose yra retas vitaminas B6, kuris itin palankiai veikia atmintį ir padeda mūsų organizmui įveikti streso padarinius.
Meduje keptos figos
- 12 figų (be auginių);
- 6 šaukštai. l. medus;
- 100 g smulkintų graikinių riešutų;
- 1 šaukštelis malto cinamono.
Iškirpkite figas skersai ir atsargiai atidarykite. Dėkite į riebalais išteptą indą, iš kurio patepkite orkaitę, ant viršaus užpilkite medaus. Pabarstykite graikiniais riešutais ir cinamonu. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15 minučių, kol figos suminkštės.
