Laukinių ryžių salotoms išvirti reikia 70 minučių. Pasirodo, skanus dietinis užkandis, kuris tinka ir pasninko dienoms.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - laukiniai ryžiai - 1,5 puodelio;
- - šparaginės pupelės - 200 g;
- - geltonos žaliosios pupelės - 200 g;
- - vienas svogūnas;
- - dvi skiltelės česnako;
- - sezamo aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- - viena citrina.
Nurodymai
1 žingsnis
Laukinius ryžius užpilkite keturiais puodeliais pasūdyto vandens, užvirkite, sumažinkite ugnį, troškinkite apie 40-50 minučių. Ryžiai turėtų tapti minkšti, dauguma ryžių atsivers.
2 žingsnis
Virkite žalias ir geltonas pupeles vandenyje arba virkite dvigubu katilu.
3 žingsnis
Susmulkinkite česnako skilteles į mažesnes dalis arba naudokite smulkintuvą. Supjaustykite svogūnus plonais pusžiedžiais.
4 žingsnis
Nuimkite citrinos žievelę, išspauskite sultis. Sumaišykite citrinos žievelę, sultis, česnaką su sezamo aliejumi. Paaiškėjo, kad tai degalinė.
5 žingsnis
Gautu padažu pagardinkite ryžius ir pupeles. Laukinių ryžių salotos yra paruoštos!
