Arbūzas yra pats vasariškiausias vaisių patiekalas, kokį tik galite įsivaizduoti. Mes visi nuo vaikystės mėgstame sultingas uogas. Kaip neklysti renkantis arbūzą ir į ką atkreipti dėmesį perkant?
Yra daugybė liaudiškų patarimų, kaip pasirinkti prinokusį ir saldų arbūzą. Šių patarimų veiksmingumą palaiko ir ūkininkų bei sodininkų ekspertai.
Sezono metu turguose ir parduotuvėse yra daug melionų ir moliūgų. Mes pasirenkame prinokusius, čia yra keli ženklai:
1. Arbūzo brandą rodo sausa kotelio uodega.
2. Atkreipkite dėmesį į šviesesnę žievelės vietą. Tai vieta, kur arbūzas susisiekė su dirvožemiu, jis turėtų būti ryškiai geltonas!
3. Ar bijote nitratų? Paprašykite pardavėjo veterinarijos ir sanitarijos ekspertizės išvados, galite tik juo pasitikėti. Buitiniai nitratų kiekio matavimo prietaisai nėra tikslūs ir dažnai gali būti klaidingi tiek aukštyn, tiek žemyn.
4. Be abejo, svarbu ir arbūzo minkštimo spalva. Neverta pirkti supjaustytų arbūzų, tačiau verta atkreipti dėmesį į arbūzo minkštimą iš partijos. Šiandien yra keletas arbūzų veislių su ryškiai raudona, rausva ir net geltona mėsa. Visi jie gali būti saldūs ir sultingi, o tai reiškia, kad jie jūsų nenuvils savo skoniu.
Tačiau populiarus arbūzų skirstymas pagal lytį į „mergaites“ir „berniukus“yra ne kas kita, kaip tik mitas. Agronominiu požiūriu visi arbūzai yra moteriški, nes tik moteriškos gėlės duoda vaisių.
Naudodamiesi šiais paprastais patarimais, galite pasirinkti geriausią arbūzą savo stalui!
