Pomidorai auga beveik visuose sodininkuose, salierų taip pat galima rasti visur, tačiau norint nusipirkti ananasų, teks apsilankyti artimiausioje parduotuvėje. Šiam receptui tinka tiek švieži, tiek konservuoti ananasai.
Tai būtina
- - 8 vidutiniai pomidorai;
- - 150 g salierų;
- - 200 g ananasų;
- - 70 g majonezo arba grietinės;
- - keli salotų lapai;
- - druskos ir pipirų pagal skonį;
Nurodymai
1 žingsnis
Kepimui turite pasirinkti tik prinokusius ir kietus pomidorus be jokios žalos. Jie atsargiai supjaustomi ir pašalinamos visos vidinės dalys: išpilamos sultys, išvalomos sėklos ir dalis minkštimo. Minkštimo nereikia išmesti, jis reikalingas įdarui paruošti.
2 žingsnis
Salierai atsargiai supjaustomi mažais gabalėliais. Kepimui tinka žali lapai ir kietesnės augalo dalys. Ananasai taip pat supjaustyti kubeliais. Pomidorų minkštimas ištrinamas per sietą. Tada visi šie ingredientai perkeliami į nedidelį indą ir sumaišomi.
3 žingsnis
Pagal skonį į gautą masę dedama druskos ir pipirų. Tada pagardinkite majonezu, grietine arba padažu ir sumaišykite. Nepilkite daug padažo - gali pasirodyti, kad įdaras yra per skystas. Padažą galima gaminti iš salierų sulčių, alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių. Šie ingredientai suteiks mūsų patiekalui originalų skonį.
4 žingsnis
Paruošti pomidorai užpilami maltais vaisiais ir daržovėmis ir išdėliojami lėkštėse. Iš anksto lėkštę puošia salotų ir petražolių lapai. Dėl to turėsite įdomų ir neįprastą patiekalą, kuris patiks visiems. Tokį indą reikia laikyti šaldytuve + 5- + 6 laipsnių temperatūroje.
