Ar norite pamaloninti savo artimuosius ar svečius neįprastu ir labai skaniu patiekalu? Tada turėtumėte atkreipti dėmesį į įdarytų pomidorų su kalakutiena receptą. Šis skanus ir soti patiekalas yra stebėtinai greitas ir lengvai paruošiamas.
Ingridientai:
- 12 prinokusių pomidorų;
- 3 svogūnų galvutės;
- 1 morkos;
- kečupo ar pomidorų padažo;
- 500 g makaronų;
- 4 šaukštai sūrio;
- 200 g maltos kalakutienos;
- 2 česnako skiltelės;
- nedidelė krūva salierų ar petražolių;
- mėgstami prieskoniai;
- 1 didelis svogūnas;
- alyvuogių aliejus.
Paruošimas:
- Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės maždaug vienodo dydžio pomidorų. Jie turėtų būti gana tankūs ir tvirti.
- Gerai nuplaukite pomidorus ir aštriu peiliu bei šaukšteliu atsargiai nuimkite vidurį, kad pasidarytumėte stiklinę.
- Tada turite pradėti ruošti įdarą. Norėdami tai padaryti, įdėkite faršą į gilų puodelį ir į jį pridėkite anksčiau nuluptas, nuplautas ir susmulkintas česnako skilteles.
- Tada ten pridėkite smulkiai supjaustytų žolelių, druskos, prieskonių, taip pat kečupo ar padažo. Į įdarą taip pat reikia pridėti morkų, kurias reikia nulupti, nuplauti ir susmulkinti stambia tarka.
- Į "puodelius", pagamintus iš pomidorų, reikia įdėti paruoštą įdarą. Po to pomidorai turėtų būti išdėstyti ant iš anksto išteptos kepimo skardos ir išsiųsti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Pomidorus reikia kepti apie pusvalandį.
- Tuo tarpu reikia išvirti makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Svogūną reikia nulupti, nuplauti ir smulkiai supjaustyti. Tada jis turėtų būti pilamas į iš anksto pašildytą keptuvę su alyvuogių aliejumi. Pagardinkite druska ir pipirais. Į svogūną įpilkite masės, likusios nuo pomidorų, tiksliau, su kauliuku su sėklomis. Įdarą reikia virti 10-15 minučių, kol jis sutirštės.
- Įdėkite gatavus makaronus į plokštelę į skaidrę, įdėkite pomidorų įdarą į viršų ir supilkite viską su kvapniu įdaru. O ant šio patiekalo reikia pabarstyti tarkuoto sūrio. Pasirodo, ne tik labai skanu, bet ir gražu.
