Gegužė - kiaulpienių metas. Būtent gegužę jų yra daug. Iš kiaulpienių galima gaminti skanius ir sveikus uogienes. Tai padeda atkurti tulžies pūslės ir kepenų ląsteles. Taip pat pašalina cholesterolio perteklių ir kenksmingas medžiagas, gerina atmintį ir gydo aterosklerozę.
Tai būtina
- - 1 citrina
- - 3 šaukštai. vandens
- - 1 kg cukraus
- - 300 vnt. kiaulpienes
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaulpienių gėlių rinkimas. Mes išvalome jį iš koto. Turėtume turėti tik geltonas galvas su taurėlapiais. Dėmesio: niekada neskinkite gėlių šalia greitkelių ir gamyklų. Gėlės reikalingos iš miško, parko, surinktos prie upių ar ežerų. Gėles geriau skinti saulėtą dieną, apie 12 val., Nes ant žiedų bus daugiau nektaro.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite gėles. Palikite juos mirkyti maždaug 15 minučių šaltame vandenyje.
3 žingsnis
Kol gėlės mirksta, išvirkite cukraus sirupą. Mes paimame 3 šaukštus. vandens, užvirkite, įpilkite cukraus ir palaukite, kol cukrus ištirps.
Į šį verdantį sirupą įdėkite gėlių. Virkite 20 minučių ant silpnos ugnies.
4 žingsnis
Supjaustykite citriną griežinėliais kartu su žievele. Įpilkite džemą iki virimo pabaigos 2-3 minutes.
Praėjus tam tikram laikui, nukelkite nuo ugnies ir palikite parai infuzuoti. Kitą dieną perkoškite mišinį per marlę ir vėl virkite 10 minučių.
5 žingsnis
Jums turėtų būti gintaro geltonumo uogienė. Skonis kaip medaus. Uogienę laikykite šaldytuve. Jei turite žarnyno ar skrandžio negalavimų, šios uogienės nevartokite. Be to, jūs negalite jo daug naudoti. Jūs neturėtumėte valgyti daugiau nei 3 litrus per metus.
