Visus šeimos narius neabejotinai nudžiugins skanūs mėsainiai pitoje. Gardžiai vakarienei patiekite mėsainius su pomidorų ir raudonųjų svogūnų salotomis bei naminėmis bulvytėmis!
Tai būtina
- - 1 poro stiebas;
- - 500 g vištienos filė;
- - 70 g morkų;
- - 2 šaukštai. šaukštai džiovintų pomidorų;
- - 2 šaukštai. šaukštai šviežių laiškinių česnakų;
- - 4 pitos pyragai;
- - salotų lapai;
- - 50 g augalinio aliejaus;
- - 4 šaukštai. šaukštai majonezo;
- - miltai valcavimui;
- - druska ir malti juodieji pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Smulkiai supjaustykite poro stiebą. Ištirpinkite pusę aliejaus keptuvėje ir 2-3 minutes pakepinkite joje porus, kartais maišydami, kol svogūnai suminkštės. Perkelkite į didelį dubenį.
2 žingsnis
Susmulkinkite vištienos filė gabalėliais, morkas sutarkuokite stambia tarka. Į dubenį suberkite smulkintą vištieną, tarkuotas morkas ir pomidorų pastą. Pagardinkite druska ir pipirais ir gerai išmaišykite. Paruoštą mišinį padalykite į 4 mėsainio formos lėkštes. Pabarstykite lėkštę su miltais ir paskandinkite joje mėsainius, o mentele švelniai pasukite, kad jie būtų formos.
3 žingsnis
Keptuvėje ištirpinkite likusį sviestą. Dėkite mėsainius ir kepkite ant silpnos ugnies 20 minučių, vieną kartą pasukdami, kol jie apskrus ir apskrus iš abiejų pusių.
4 žingsnis
Sumaišykite majonezą ir laiškinį česnaką. Lengvai paskrudinkite pitos pyragus, perpjaukite juos pusiau. Prieš patiekdami į kiekvieną paplotėlį suberkite salotų lapus, mėsainius ir papuoškite laiškiniais česnakais.
