Acai uogos šiandien vadinamos beveik stebuklingomis. Sunku patikėti to tikrumu, bet tai daugeliu atžvilgių tiesa! Norint tuo patikėti, būtina atsižvelgti į pagrindines šio „jauninančio obuolio“savybes.
Acai uogos auga Centrinės ir Pietų Amerikos atogrąžų miškuose, pavyzdžiui, Brazilijoje. Acai auga 700–900 uogų kekėmis ant delnų, kurių aukštis gali siekti 30 metrų. Apie naudingas savybes tapo žinoma palyginti neseniai, tačiau gaila, nes šios uogos naudingų savybių sąrašas, panašus į įprastą juodąjį serbentą, tikrai nuostabus!
Stebuklinga uoga yra nuostabus antioksidantų šaltinis, nes jos sultyse yra būtino vitamino C. Štai kodėl acai uogų sultys yra labai naudingos peršalus.
Be to, mokslininkai įrodė, kad acai uogos, kuriose, be vitamino C, buvo geležies, teigiamai veikia odos būklę.
Jie sako, kad ši uoga yra labai naudinga metant svorį, nors šis teiginys yra gana prieštaringas, nes uogų kalorijų kiekis yra beveik 200 kcal 100 gramų.
Reikėtų pažymėti, kad uoga nėra naudinga visiems. Pvz., Uogos nerekomenduojamos žmonėms, vartojantiems vitaminus, ypač vitaminą C. Taigi hipervitaminozės išsivystymas neilgai truks, nes acai vitamino C yra daugiau nei pakankamai!
Kadangi acai uogų nauda buvo neseniai įrodyta, iškart atsirado daugybė sukčių, siūlančių įsigyti acai uogų ar jų pagrindu pagamintų papildų mažomis kainomis. Jei tikite internetu, vidutinė kilogramo uogų kaina Maskvoje yra 250 rublių. Verta paminėti, kad tokia kaina yra neįmanoma, o tai rodo, kad prisidengiant acai parduodami visiškai skirtingi produktai.
Geriausi patiekalų, tiksliau, gėrimų, pagamintų iš acai uogų, receptai yra vitaminų kokteilių receptai. Receptų yra daug, todėl kiekvienas gali pasirinkti receptą pagal savo skonį.
