Neįprasti Bulvių Košės Receptai

Turinys:

Neįprasti Bulvių Košės Receptai
Neįprasti Bulvių Košės Receptai

Video: Neįprasti Bulvių Košės Receptai

Video: Neįprasti Bulvių Košės Receptai
Video: Unusual Mashed Potato / Book of recipes / Bon Appetit 2024, Kovas
Anonim

Mūsų šalyje vargu ar yra garnyro, kuris būtų populiaresnis už bulvių košę. Ir mažai žmonių, kurie nemoka jo gaminti. Į bulvių košės receptą įtraukti ingredientai visada lieka nepakitę: virtos bulvės, pienas, sviestas. Bet šį įprastą paprastą patiekalą galima paversti kažkuo nestandartiniu, pikantišku, pridedant keletą naujų skonių.

Neįprasti bulvių košės receptai
Neįprasti bulvių košės receptai

Bulvių košė, kepta su grietine ir paprika

Norėdami virti bulvių košę orkaitėje, mums reikia šių produktų:

  • bulvės - 1 kg;
  • sunkus kremas - 2 šaukštai;
  • grietinė - 2 šaukštai;
  • sviestas - 30 g;
  • česnakas - 1 skiltelė;
  • trynys iš dviejų kiaušinių;
  • petražolių žalumynai - 1 kekė;
  • rūkyta paprika - žiupsnelis;
  • cinamonas - žiupsnelis.

1. Pagal klasiką bulves virkite pasūdytame vandenyje, jas nulupę ir supjaustę pakankamai dideliais to paties dydžio gabalėliais.

2. Nulupkite ir supjaustykite česnaką. Nuplautas ir džiovintas petražoles supjaustykite kuo mažiau.

3. Sutrinkite virtas karštas bulves, pridėdami sviesto, grietinėlės ir grietinės. Įmaišykite trynius ir visus prieskonius į bulvių košę: česnaką, petražoles, papriką, cinamoną.

4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, įdėkite bulvių košę į kepimo indą ir nusiųskite į orkaitę maždaug 20 minučių. Po šio laiko mes iškart tarnaujame.

Bulvių košė su pelėsiniu sūriu

Vaizdas
Vaizdas

Norėdami paruošti bulvių košę pagal šį receptą, mums reikia:

  • bulvės - 800 g;
  • sunkus kremas - 50 g;
  • mėlynasis sūris - 100 g;
  • sviestas - 10 g;
  • pipirų grūdeliai, lauro lapai, druska.

1. Sūrį sumalkite bet kokiu jums patogiu būdu - sutarkuokite arba paprasčiausiai sutrinkite.

2. Nuluptos ir supjaustytos bulvės verdamos vandenyje, pridedant keletą pipirų grūdelių ir lauro lapų.

3. Vandenį išvirus bulves reikia išpilti į dubenį, mums reikia apie pusę stiklinės.

4. Susmulkinkite karštas bulves, į tyrę įmaišydami karšto grietinėlės ir sviesto. Tada suberkite smulkintą sūrį ir labai gerai išminkykite. Jei bulvių košė išeina per tiršta, tada mums reikia skysčio, sutaupyto nuo bulvių virimo. Švelniai supilkite jį ir supilkite tyrę iki mums reikalingos konsistencijos.

5. Kiekvienas nustato patiekalo aštrumą pagal savo skonį. Jei reikia, įberkite pipirų ir druskos.

Bulvių košė su keptais svogūnais ir riešutais

Vaizdas
Vaizdas

Norėdami paruošti keturias bulvių košės porcijas, mums reikia:

  • bulvės - 800 g;
  • sunkus kremas - 80 g;
  • raudonas svogūnas - 1 vnt.;
  • pušies riešutai - sauja;
  • sviestas - 20 g;
  • augalinis aliejus - 1 šaukštas;
  • lauro lapas, pipirų žirneliai, druska.

1. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, tada apkepkite keptuvėje daržovių ir sviesto mišinyje.

2. Supjaustytos, iš anksto nuluptos bulvės verdamos vandenyje, pridedant prieskonių.

3. Kai bulvės bus paruoštos, išpilkite skysčio, laikydami pusę stiklinės.

4. Karštas bulves sutrinkite su pašildyta grietinėle ir sviestu. Į bulvių košę įpilkite keptų svogūnų ir riešutų. Jei tyrė, jūsų nuomone, yra per tiršta, įpilkite vandens, likusio gaminant.

Rekomenduojamas: