Duoną malonu pasiūlyti pusryčiams su puodeliu kavos. Šis patiekalas bus malonus aromatinės vakarinės arbatos priedas.
Tai būtina
- - kvietiniai miltai - 120 g;
- - parmezano sūris - 20 g;
- - alyvuogių aliejus - 30 g;
- - pienas - 30 ml;
- - granuliuotas cukrus - 10 g;
- - itališkos žolelės pagal skonį;
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Tešlai paruošti paruoškite ingredientų sąraše išvardytus ingredientus. Iš virtuvės reikmenų pasirinkite gilų dubenį. Jame sumaišykite druską, granuliuotą cukrų ir prieskonius.
2 žingsnis
Sijoti miltus, derinti su mišriu maistu. Sutarkuokite sūrį ant vidutinio dydžio tarka. Į visą mišinį į dubenį įpilkite sūrio drožlių.
3 žingsnis
Į bendrą masę įpilkite alyvuogių aliejaus, gerai sumaišykite mišinį. Supilkite karvės pieną, pakeiskite tešlą. Būtina gauti tvirtą, bet vidutiniškai elastingą pusgaminį.
4 žingsnis
Ant savo stalo paskleiskite pergamentinį popierių. Uždėkite ant jo tešlą, iškočiokite gabalėlį pyrago pavidalu. Pasirinkite bet kokį ruošinio storį. Paruošę tešlos sluoksnį, nuimkite jį 30 minučių šaltoje vietoje.
5 žingsnis
Pailsėjusią tešlą supjaustykite stačiakampiais ar kitomis formomis. Kiekvieną dalį susmulkinkite šakute.
6 žingsnis
Paruoškite orkaitę, pašildykite ją iki 180 laipsnių. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę. Kepkite 10-15 minučių, priklausomai nuo daiktų storio. Atvėsinkite karštą kvietinę duoną su alyvuogių žolelėmis. Patiekite su arbata, kava ar kitais mėgstamais gėrimais.
