Avinžirnių Kotletai

Turinys:

Avinžirnių Kotletai
Avinžirnių Kotletai

Video: Avinžirnių Kotletai

Video: Avinžirnių Kotletai
Video: Avinžirnių kotletukai 2024, Lapkritis
Anonim

Avinžirniai - geltoni žirniai, arba, kaip jis dar vadinamas, - „turkiškas“. Tai labai sveika ir pakankamai patenkinta. O iš jo kotletai labai skanūs!

Avinžirnių kotletai
Avinžirnių kotletai

Tai būtina

250 gramų avinžirnių, 1 morką, 1 svogūną, 1 šaukštą sojų padažo, 1 šaukštą citrinos sulčių, 1 kiaušinį, 3 šaukštus miltų, 0,5 arbatinį šaukštelį cukraus, druską, pipirus, augalinį aliejų

Nurodymai

1 žingsnis

Supilkite avinžirnius vandeniu ir palikite 10 valandų. Nusausinkite ir sumalkite.

2 žingsnis

Morkas sutarkuokite ant vidutinio tarko, smulkiai supjaustykite svogūną. Kepkite juos augaliniame aliejuje.

3 žingsnis

Derinkite avinžirnius ir daržoves. Įpilkite sojos padažo, citrinos sulčių, druskos, pipirų ir kiaušinio. Gerai ismaisyti.

4 žingsnis

Į mišinį įpilkite 2 šaukštus miltų ir cukraus. Minkyti.

5 žingsnis

Suformuokite paplotėlius, apvoliokite miltuose ir kepkite karštame aliejuje - pirmiausia ant stiprios ugnies, tada pyragėlius sumažinkite ir pasukite. Uždenkite ir troškinkite 3-5 minutes.

Rekomenduojamas:

Kaip Gaminti Avinžirnių Miltus

Kaip Gaminti Avinžirnių Miltus

Avinžirnių miltai (besan yra antrasis pavadinimas) yra produktas, gaunamas smulkinant avinžirnių pupeles iki mažiausios būsenos. Besanas, palyginti su kvietiniais miltais, turi mažiau kalorijų ir neturi glitimo. Vadinasi, maistui jį gali naudoti tie, kurie mėgsta išsekti dietomis, apsiriboja miltinių produktų vartojimu, ir žmonės, kuriems dažnai būna alerginių reakcijų

Kodėl Naudingi Avinžirnių Miltai?

Kodėl Naudingi Avinžirnių Miltai?

Avinžirnių miltai iš esmės yra susmulkinta aviena arba avinžirniai. Jis turi malonų riešutų skonį, kuris idealiai tinka sriuboms, kepiniams ir padažams gaminti. Bet be puikaus skonio, avinžirnių miltai turi ir unikalių gydomųjų savybių. Nurodymai 1 žingsnis Avinžirnių miltuose yra didžiulis cinko, natūralių baltymų, kalcio ir maistinių skaidulų kiekis

Kaip Pasigaminti Avinžirnių Užkandį

Kaip Pasigaminti Avinžirnių Užkandį

Turkijoje traškūs avinžirniai labai dažnai valgomi vakarėliuose, kavinėse, diskotekose. Jūros druskos dėka avinžirniai yra sūrūs. Pasirodo neįprasta, skanu ir nuostabu. Tai būtina - 1 avinžirnių pakuotė - 5 šaukštai. l. sojų padažas - 80 g granuliuoto cukraus - 300 ml vandens - 0,5 šaukštelio kmynų - 0,5 šaukštelio raudonos aitriosios paprikos - jūros druska Nurodymai 1 žingsnis Pamirkykite avinžirnius šaltame vandenyje ir palaikykite šal

Kaip Gaminti Avinžirnių, Pomidorų Ir Tahini Salotas

Kaip Gaminti Avinžirnių, Pomidorų Ir Tahini Salotas

Rytietiškoje virtuvėje aktyviai naudojami avinžirniai. Jis dedamas į plovą, virinamas ir kepamas patiekiant kaip mėsos garnyrą. Iš jo taip pat galite pasigaminti skanių salotų, ypač tinkančių vasaros stalui. Tai būtina 300 g avinžirnių

Kaip Gaminti Avinžirnių Patiekalus: Humusas Ir Falafelis

Kaip Gaminti Avinžirnių Patiekalus: Humusas Ir Falafelis

Avinžirniai (avinžirniai) priklauso ankštinių šeimos augalams. Jis plačiai naudojamas kulinarijai Viduriniųjų Rytų šalyse, be to, jį mėgsta sveikos mitybos šalininkai ir vegetarai. Avinžirniuose yra daug augalinių baltymų, juose yra vitaminų ir mineralų, be to, jis yra pakankamai sotus produktas, puikiai malšinantis alkį