Ne kiekviena šeimininkė galės iškepti kurniką - pyragą su keliais įdarais. Pagaminus pyragą su paruoštais lazanijos lakštais, ši užduotis bus lengvesnė.
Norėdami paruošti pyragą, jums reikės kepimo indo - metalinio arba keraminio ugniai atsparaus. Iš produktų: 20 lakštinių lazanijos, sviesto, minkšto sūrio sūrio, rūkytos dešros, faršo, svogūnų, pomidorų padažo, česnako, žolelių, prieskonių.
Virkite lazanijos lėkštes beveik iki virimo, kepimo indą ištepkite sviestu ir išklokite tešlos plokšteles ratu, kad jos šiek tiek persidengtų formos dugne ir sienose. Likusi tešlos plokštė atiteks pertvaroms tarp įdaro sluoksnių ir pyrago viršaus.
Pyrago apačioje reikia įdėti šiek tiek grietinėlės sūrio ir keletą apskritimų rūkytos dešros. Uždenkite tešlos plokštelėmis įdarą ir įdėkite dar vieną sūrio ir dešros sluoksnį. Trečias sluoksnis bus tarkuotas sūris su smulkintomis žolelėmis ir česnaku. Ketvirtajam ir penktajam sluoksniui bus įdaryta farša, kepta su svogūnais ir prieskoniais pomidorų padaže. Penktame sluoksnyje ant įdaro pridėkite grietinėlės sūrį.
Likę juostelių kraštai turi būti sulankstyti, o neuždengtą vietą reikia padengti tešlos plokštelėmis. Gauto pyrago viršų patepkite ištirpintu sviestu ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 20 minučių. Paruoštas pyragas turi būti patiekiamas karštas.
