Lavašas yra universalus gabalas, kurį galima suvynioti į daugybę skirtingų įdarų. Šiame recepte yra švelni vištienos krūtinėlė grietinės padaže. Tiesiog tirpsta burnoje.
Tai būtina
- - Lavašo 1 pakelis;
- - 1 didelė vištienos krūtinėlė;
- - 2 vidutiniai svogūnai;
- - grietinė 20% 250 gr;
- - miltų 2 valg.
- - Vanduo 0,5 puodelio;
- - Pagal skonį pasūdykite 1 arbatinį šaukštelį pipirų
- -Sviestas - 30-40 gr.
Nurodymai
1 žingsnis
Smulkiai supjaustykite vištienos krūtinėlę ir svogūną. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės.
2 žingsnis
Įpilkite du šaukštus miltų ir greitai išmaišykite. Supilkite vandenį, grietinę, druską ir pipirus. Maišykite iki vientisos masės ir troškinkite 10 minučių ant silpnos ugnies.
3 žingsnis
Mes išdėstome lavašą ant stalo ir padalijame į dvi dalis. Ant juostelės krašto uždėkite 1 šaukštą įdaro, susukite 1, 5-2 posūkiais ir nukirpkite. Pitos duonos kraštai turi būti sulenkti į vidų.
4 žingsnis
Įdėkite ritinius į kepimo skardą su folija ir kepkite 8-10 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių.
5 žingsnis
Kai suktinukai apskrus, viršuje aptepkite sviestu.
