Ką šį vakarą gaminti vakarienei? Šis klausimas dažnai kankina namų šeimininkes. Nenoriu gaišti laiko ir jėgų kulinariniams malonumams po darbo dienos. Gera vakarienė turėtų būti paruošta greitai, būti sveika ir skani.
Tai būtina
- Viduržemio jūros salotos:
- - salotų galva
- - 3 maži Pekino lapai
- - 6 vyšniniai pomidorai
- - 6 skrebučiai skrudinto sūrio
- - trys šaukštai majonezo (lengvas)
- - bazilikas (džiovintas arba šviežias)
- - druska
- - sauja bet kokių riešutų
- - alyvuogių aliejus
- Vištienos pita:
- - 4 aštrūs kauliukai (arba dvi plonos lakštinės pitos duonos)
- - 400 g vištienos filė
- - 2 marinuoti saldieji pipirai
- - 200 g marinuotų morkų
- - 8 žalių salotų lakštai
- - krūva kalendros
- - konservuoti žirniai ar kukurūzai
- - pipirai
- - druska
- - daržovių aliejus
- Greita pica iš pitos duonos:
- - 4 pitos duona (paplotėliai)
- - 8 kiaušiniai
- - 1 pakelis majonezo
- - 4 saldžiosios paprikos
- - 4 dideli pomidorai
- - 4 stiklainiai konservuotų kalmarų
- - druska
- - pipirai
- - sūris
- Špinatų vitaminų gėrimas:
- - 200 g špinatų
- - du bananai
- - vienas didelis obuolys
- - du apelsinai;
- - du kiviai
- - ledas
Nurodymai
1 žingsnis
Viduržemio jūros salotos
Atlaisvinkite sūrio riekeles nuo plėvelės ir supjaustykite kiekvieną riekelę kampu į kampą per pusę į du trikampius. Sumaišykite lengvą majonezą su smulkintu šviežiu arba džiovintu baziliku ir išmaišykite. Ant lėkštės paskleiskite nuplautus ir džiovintus salotų lapus, pabarstykite juos smulkintais riešutais (riešutus galima šiek tiek pakepti sausoje keptuvėje). Ant viršaus išdėliokite trikampius sūrio gabalėlius ir vyšninių pomidorų puses. Sujunkite mažus kinų kopūstų lapus, kad susidarytumėte dubenį, ir padėkite ant salotų lėkštės centre. Užpildykite „dubenį“majonezo užpilu ir patiekite salotas prie stalo.
2 žingsnis
Vištienos pitos
Kruopščiai nuplaukite vištienos filė, supjaustykite keturiomis 1,5 cm storio dalimis ir išmuškite plaktuku iš abiejų pusių. Vištienos gabaliukus įtrinkite druska ir pipirais. Tarkuotą mėsą padėkite į šaldytuvą 15 minučių. Tada pašildykite aliejų ir greitai kepkite ant jo vištienos kotletus, kol iškeps. Nuimkite nuo ugnies, nuimkite vištieną iš keptuvės ir padėkite ant servetėlės, kad sugertų riebalų perteklių. Nupjaukite pitą (palikite dvi puses pritvirtintas vienoje vietoje kaip „dėžutę“), į vidų įdėkite salotų lapus ir ant jų supjaustykite. Pabarstykite mėsą smulkiai supjaustytu kalendra. Po to sluoksniuotai dėkite marinuotų morkų, pipirų, šiaudų, kukurūzų ar žirnių (geriau žirnius pakeisti granatų grūdais).
3 žingsnis
Greita pica iš lavašo
Nuo kiekvienos pitos duonos nupjaukite viršų. Nuplaukite ir nusausinkite pomidorus. Atidarykite kalmarų stiklainius ir išpilkite skystį. Išvirkite kiaušinius. Supjaustykite pomidorus griežinėliais, konservuotus kalmarus - dideliais gabalėliais. Ant kiekvienos apatinės duonos „pita“dalies pirmiausia įdėkite pomidorų griežinėlių ir kalmarų griežinėlių, tada kiaušinius ir pipirus į griežinėliais. Užpilkite majonezu. 10 minučių padėkite picą į iki dviejų šimtų laipsnių įkaitintą orkaitę. Prieš virdami, per minutę, galite pridėti tarkuoto sūrio ant smulkios tarka.
4 žingsnis
Špinatų vitaminų gėrimas
Nuplaukite špinatų lapus ir, nupurtę vandenį, uždėkite rankšluostį. Sausas. Nuplaukite obuolį, pašalinkite centrą su sėklomis ir pertvaromis. Nulupkite apelsinus. Sultiniai špinatai, obuoliai ir apelsinai. Supjaustykite bananus su kivi bulvių koše, naudodami maišytuvą arba sutrinkite. Gautą tyrę sumaišykite su sultimis, supilkite į aukštas stiklines, įpilkite ledo.
