Tikriausiai visi, kurie bent šiek tiek mėgsta dietas ir bando stebėti savo mitybą, yra girdėję apie šią koncepciją. Maistas, kurio kalorijų kiekis yra atimtas, yra tas maistas, kurio absorbavimui išleidžiama daug daugiau energijos nei šiame maiste.
Dauguma daržovių yra pavyzdžiai. Agurkai, morkos, pomidorai … Visų šių produktų kalorijų kiekis yra nereikšmingas, o perdirbimui išleidžiama nemažai energijos.
Verta paminėti maisto produktų, kurių kalorijų kiekis yra lygus nuliui, egzistavimą. Tai apima įvairius cukraus pakaitalus ir visų rūšių žalumynus. Jų sudėtyje nėra krakmolo cukrų, tačiau juos pakeičia celiuliozė, kurios žmonės negali absorbuoti.
Ar valgant maistą, kurio kalorijų kiekis yra mažesnis, tikrai padės numesti svorį?
Paimkime pavyzdį: viename vidutinio dydžio agurke yra apie dvidešimt kilokalorijų. Jo absorbcijos metu kūnas išleis dvidešimt penkias kalorijas. Ar prarastos penkios kalorijos gali padėti atsikratyti kelių papildomų svarų? Natūralu, kad ne.
Taip, visos dienos dietos kalorijų kiekis žymiai sumažės, bet ar tai prasminga? Visuose maisto produktuose, kuriuose yra neigiamų kalorijų, kilodžaulių energijos kiekis taip pat yra nepaprastai mažas. Turėsite valgyti didžiulį kiekį maisto, turinčio neigiamą kalorijų kiekį, kad iš jų gaunama energija taptų lygi energijai, kuri yra, pavyzdžiui, vištienos kojelėse. Kai baltymai absorbuojami, išleidžiama maždaug 35–45 procentai juose esančių kalorijų. Riebalams ir angliavandeniams šie skaičiai yra daug kuklesni - apie 6 proc.
Svarbi pastaba: norint vartoti baltymus, kad jie būtų tinkamai absorbuojami ir naudingi bei nusėdę riebaluose nereikalingose vietose, būtina sportuoti. Valgant maistą, kurio kalorijų kiekis yra minusas, sportas nėra būtinas, tačiau šis pliusas visiškai nėra reikšmingas, palyginti su aukščiau aprašytais trūkumais.
Maistas, efektyviai metantis svorį, atėmus kalorijų kiekį
Taip, taip, nepaisant visko, jie yra! Naudingiausias produktas, kurio kalorijų kiekis yra minusas, yra geriamasis vanduo. Visi žino, kad ji neturi visiškai kalorijų. Šis stebuklingas produktas padeda išvalyti organizmą nuo kenksmingų medžiagų, sumažinti svorį ir sudeginti kalorijas bei pagreitinti medžiagų apykaitą. Per dieną reikia išgerti mažiausiai du litrus švaraus geriamojo vandens be priemaišų, kad tai duotų realios naudos. Naudinga gerti karštą vandenį arba, priešingai, ledą šaltą. Tai sudegins dar daugiau kalorijų.
Kitas toks produktas yra žalioji arbata. Mažas kalorijų kiekis - apie dešimt ratu. Virškinti reikia apie keturiasdešimt. Bet jūs galite gerti ir su ledo kubeliais.
Apibendrinant reikia pasakyti, kad vis tiek būtina vartoti maistą su minuso kalorijų kiekiu, tačiau tik valgant kartu su baltymais.
